假期第二天,睡不了很久,早早来到了老板这里试茶。
老板依旧气定神闲
因为昨天的冰岛意犹未尽,今天特意问了一下。
激动的拍桌子
“老板,我要喝普洱!!”
2018年布朗山大树纯料
老板拿出了今天的主角:“我猜到你会想喝,来试试这款,布朗山的。”
布朗山?那应该是新老班章的产区,老曼峨,班盆,各种壕茶都是出自这个产区吧,捧一点在手心,闻上去,干茶带有一点花香,茶香淡雅,条形如上图,黑亮,粗壮,而且上面茶毫透亮,品质有保证。
老板很快洗起了茶,沸水低注,倒出洗茶汤,明明是沸水,但是倒出时闻到了除了茶香外,还有一丝的清凉感,按以往蹭茶的经验,这是春茶才具有的特征。
第一泡的布朗山茶汤
汤色黄亮,闻上去刚才的茶香中,带有一点花香,香气鲜爽,不是那种慢慢显现,而是直击,一拳直中要害,快速,明确,让我期待更大了几分,茶汤入口,十分顺滑,但是,苦马上显现,不,不算是苦,而是苦化得很快,马上在嘴里变成了甘与香气的连续攻击,到了舌中,有一点涩,涩是迂回的涩,让我有种把茶汤含在嘴里前后晃一下的冲动,入口前的直击的茶香,被入口的顺滑欺骗带来一段连续的苦,当我想把茶汤咽下的时候,苦马上转化成甘,到中段迂回的涩,涩会化得慢一些,让你想品味前段清爽的苦味和茶香,两颊回甘,而且持久,茶汤吞下,满口的茶香,带来的清爽,口腔里有着一阵清凉感,喉中反上来一丝的苦,马上带来了一点甘甜,让人流连忘返。
布朗大树5泡后的茶底
问老板拿过茶底拍上一张,可以看到,茶底叶脉清晰,鲜活,这种感觉就像是以前隔壁办公室的阳光男孩,灿烂的一笑,让人感觉到清爽,干净,大方的感觉,它从不掩盖自己的一切,直接,了当,就告诉你,它是布朗山的大树茶。
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