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![宝和祥 2016 班易,还可以,但其实还能更好一些](http://www.tgcxw.com/tu/wBzjZpeI.jpg)
这几天集中试一下班章加易武再加其他茶区的茶,这样拼配方案做的好的只有两家:
宝和祥和斗记。
斗记会试金斗和今年的巅峰之斗。
宝和祥会试12布易班,14茶王青,16班易,19飞龙。
这些之前都喝过,都是好茶,顺着再试试看看怎么样了。
班易和前面的比起来的话,如果从官方文字上来看,选料是高了一级,例如只用老班章和弯弓地区易武,没有布朗。
所以你看宝和祥这里分得很清楚的,布朗就是布朗,不会说大班章。
那么少了布朗一味,会表现如何呢?
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7.4g茶,110ml盖碗泡。
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茶香目前还属于显花香范畴,汤水细腻程度中等。
第二泡泡开后,总体还是走苦涩均衡的路线,不柔,有一定的刚劲,润喉,
汤水在口中留存的茶香还不错,涩显化得快。
第三泡甜感上来的较为明显,苦涩甘甜圆润,是一个发力点,应该是老班章开始发力接上易武的味道了,汤水融合度较高
五泡后甜度提升的很快,高峰和大多数茶一样集中在在3-5泡。
随后走口感衰减路线,浓强度衰减比较快,后面几泡闷呢也可以闷好几泡出来,但总给人感觉耐泡度有一点上气不接下气的感觉,难道还在等易武的转化? 尾水甜。
![宝和祥 2016 班易,还可以,但其实还能更好一些](http://www.tgcxw.com/tu/XOjmcYAC.jpg)
综合此茶,算宝和祥里面的中高端系列,比起前面他的两个大哥一个12布易班一个14茶王青耐泡度目前要弱,但中间几泡的甜感会比较讨喜一些。前面两个最近试了一下浓俨度更高,从个人喜爱的角度上来说,较喜欢前面两个,前面两个现在喝起来中间几泡并不一定口感有班易这么香甜讨喜,但浓俨厚重的感觉后期会更有期盼一点。
宝和祥内敛圆润的拼配理念在中低端可以说几乎没有对手,可以说价格低端但口感并不低端(标价和其他所有品牌一样都唬人,要询价)。类似价格的大多比他难喝,比他好喝的一定比他贵。
但在高端上,个性就有点不足,力道还需要再猛一点,不管布朗还是易武,都要再猛点,让那帮喝茶的一口灌下去就有懵逼的幸福感我觉得才是高端。不然有时候宝记的茶高端和中低端拉不开差距。
另外宝记近几年有点追热门山头,这种其实不是宝记的优势。选择在市场最高点而茶质又不太好的时候去搞名山头,有点后知后觉了。
类似的现象其实很多厂都存在,顺着数下关的老班章正山,富春和冰岛,黎明八角亭那一堆橡筋饼,国有林,凤凰茶王,合和昌的饮之太和茶中龙象,润元昌那一堆的大班章都是这种现象,真不好意思让上面的也躺枪。
都不知道早干嘛去了,都喜欢扎堆?价格太高了一个人不敢冲锋扎堆才敢一窝蜂上?
所以挖掘价格合理口感惊艳茶力优秀的小产区做口感有个性的茶,这样的东西才能伴随品牌成长。有些不合时宜的茶不出就行了嘛,以上列举的茶好像都不好卖吧(又让好多躺枪了)。
综上述,班易还可以,但其实还能更好一些。
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