其实现在来说，煮茶器并不稀奇了，毕竟真的使用炉火烧炭煮茶的可以说是凤毛麟角。我们经常见到的便是使用电烧的，就好比是两个电的电磁炉一样，一边烧水，一边煮茶具。 当前市面上煮茶器的牌子多了不说，几十个是有的吧。但外观及功效设计，感觉其实差不了多少。在选择煮茶器时，基本上也都会直接配上电陶炉、泡茶器以及公道配之类的。赠送的配件越是多，想要物尽其用，那煮茶就会变得很复杂。
如何选择煮茶器呢，需要注意什么呢？
首选是陶壶，因为小约本人在很早之前就是使用陶壶+电陶炉这个组合，其实久了会发现，使用陶壶冲泡的茶汤给人的感觉更为饱满厚重一些；
第二如果是使用电磁炉一类的煮茶，要说起来热量在容器之中的分布并不均匀，也很难调节至持续加热，也正是因为不好调节，所以使用电磁炉煮茶的汤感要远逊于使用陶壶跟电陶炉的搭配；
第三，不推荐使用炭火以及酒精灯等明火热源，除了麻烦之外，还会有一定的危险性，尤其是密闭的环境中，稍不注意可能会引发不愉快的意外。
综合以上几点来说，使用电陶炉是热源中表现最接近炭火，而且又同时具备安全性和操作便利性，可谓是煮茶器的不二之选。
煮茶器的品牌有许多，不推荐特定的品牌，可以根据自己的喜好来进行选择，另外，你知道哪些茶适合用来煮，哪些茶适合用来冲泡吗？适合煮的茶基本是耐泡度较好的，比如白茶、比如老普洱茶，或者是老黑茶，这类的茶在煮茶和泡茶之间对比的话，你会爱上煮的这几类茶 ，相差的不是一点半点。
如果是在家中煮茶的话，小约建议一定要特别注意洗刷茶具以及在盛装茶叶时，注意不要将其与化妆品或者清洗剂等有着明显气味的物品放在一起，否则很是容易串味，到最后就是直接影响到茶汤的滋味。
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