爱茶之人,每遇上好茶,往往都喜欢跟茶友一起分享品鉴。最近店铺上新了一款精品九年陈老白茶。
外包装于雅致礼盒方正大气,搭配陶瓷手绘牡丹,寓意花开富贵。
今天的这款老白茶,以2009年的原料为主,辅之以一些更早年份的原料拼配而得。干茶为紧压掰块的,松紧适度泡茶更便捷,观干茶,可见白毫批复,兼有叶梗,其原料较好。
仓储干净,转化良好,于老白茶而言,仓储干净尤为重要。这款茶,一直存储于干燥的环境中,后期转化良好。闻干茶香,无丝毫异味,淡淡的花香、陈香。
以高温沸水冲泡,汤水泛黄,稍稍闷泡便可化为金汤,通透明亮。香气馥郁,花香、枣香、粽叶香,富有层次感,老白茶典型的陈香也随之散逸出来。入口甜度高,无丝毫苦涩味,润感足,水质厚实且有糯感。对于老白茶来讲,醇厚度高很是难得,首先得原料好,才会有汤感醇厚的特征,而早先存老白茶在原料上并不太讲究。
至今,这款九年陈的珍品老白茶,滋味与香气都已达到一个相当不错的程度,宜品饮、或收藏。
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