泡白茶,用三才杯还是煮茶?

茶,其实很多人都在喝。白茶就是其中一款,受到许多人喜欢的茶。那大家平时是怎么喝呢?直接扔在杯里泡一整天,还是说用三才杯泡,还是煮茶呢?小茶君带大家看一下白茶都有哪些泡法!

白茶的3种泡法,最后一种非常好,转给爱喝白茶的亲朋好友

一、三才杯

白茶是中国六大茶类之一,属于微发酵茶。我们在冲泡时,要把握一个标准,就是出水要快!我们喝白茶,喝的是清新脱俗的滋味。如果在盖碗中闷泡太久,会损害茶叶本身的品质和滋味。尤其是很多人喜欢用白瓷类的三才杯,而白瓷类的杯子,其实是不吸收茶叶滋味的。这种方法该如何冲泡呢?

用三才杯冲泡,我们通常会拿取5克左右的白茶,然后放在杯子里面。剩下的步骤,其实和我们冲泡功夫茶差不多了。茶香浓郁,香气高扬!

二、杯子

用杯子泡茶,是很多人喜欢用的方法,为什么?因为简单方便啊!特别是那些在办公室中上班族,工作时冲泡一杯白茶,岂不悠哉?不过我们在选择杯子的时候,也要注意,不要选择那些能够吸收白茶香气的杯子。通常都是透明的玻璃杯就可以了。而且在玻璃杯中,可以尽情的欣赏白茶在水中的姿态,也不失为一种享受。冲泡方法如下:

如果你的杯子在200ml左右,那么就可以拿大概3克左右的茶叶放入杯中 。为什么不投入5克?因为用盖碗冲泡和杯子冲泡时不同的,杯子泡茶时一直在水里面浸泡,而盖碗需要出水。

白茶的3种泡法,最后一种非常好,转给爱喝白茶的亲朋好友

三、煮茶

煮茶其实是一种非常好的喝茶方式,也很适合老白茶。特别是朋友聚会,过年过节的时候,大家围在一起,煮一壶白茶,真的是美滋滋。而且白茶经过煮后,会给人带来顺滑柔软的乐趣。煮茶时,茶叶的选择一定是老白茶,而不是新茶。那该怎么煮茶呢?

我们通常在选择煮茶的器具时,透明的是最好的,因为可以直接查看茶汤的颜色变化。而且还可以感受带来的温暖。在煮第一壶茶汤时,在茶汤沸腾后2~3分钟就可以出汤了,如果茶叶足够老,也可以适当的延长出汤时间。之后再煮第二壶时,就可以煮的更长久一些,期间还是要时刻注意观察茶汤的颜色。

白茶的3种泡法,最后一种非常好,转给爱喝白茶的亲朋好友

我们在泡白茶时,选择哪一种方法都可以,根据自己的情况来取舍,而不是一层不变。

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