普洱茶的好坏,总是直接影响到饮用时的口感。现在很多人为了赚取最大的利润,不惜贩卖劣质普洱茶,这样的普洱茶饮用后,对身体会造成一定的损害。
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成散茶和紧压茶。还有沱茶、饼茶、方茶、紧茶等,都具有独特的香气,醇厚的口感,很多人都当作养生必需品。
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当前市场上的普洱茶品质参差不齐,普洱茶的市场还有待完善。所以在市场上很多茶商假冒老号知名,古树之名欺骗消费者,所以在购买茶叶的时候一定要注意辨别。
下面是普洱茶的鉴别:
普洱茶优劣辨别之——4看:
茶叶味道的清:干茶的味道一定要清新,干燥,没有霉味。
汤色要纯正:普洱茶的茶汤一定要够纯,如普洱老茶的汤色或浓亮呈红色,或如枣色,绝不能汤色黑如漆。
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茶叶要正确存放:普洱茶属于越陈越香,时间越长,后期转化味道越正,干仓普洱茶质量最好,湿仓出来的普洱茶质量一般。
普洱茶气十足:品普洱茶汤,会感受到强烈的茶气,存放时间越长的普洱茶,茶气越足,后期转化的滋味也就浓烈,使人,心旷神怡。
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普洱茶优劣辨别之——4不看:
1.不看年份:普洱茶在买卖的时候经常会碰见印级或号级的老茶,很多茶商也是抓住买茶人这点以错误的年代为标杆(注:其实真正五六十年代的茶只有到博物馆里才能见到的,试想一下,有没有茶厂/茶商会将做好的茶陈放50年才拿出来卖呢?);
2.不看包装:很多人买茶叶最先看到的是包装,也有很多商家特地选用做旧包装,切忌不能以伪造包装为依据;
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3.不以茶色深浅为借口:茶汤的颜色和冲泡手法、原料、制作工艺有很大的关系,不能单凭茶汤颜色断定茶叶的好坏;
4.不以添加味道为导向:(注:真正的普洱其樟香、枣香,等都是自然形成的,则么可能高得刺鼻呢?)。
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普洱茶的鉴别,学会4看4不看,才能更好的分辨茶叶品质的好坏,快转给身边爱好普洱的朋友吧!
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