近来遇到有茶友咨询,说茶饼上有一些小虫子,这茶还能喝吗?
关于“茶虫”,主要分为两种。
一种是白色小虫,另一种是灰黑色的小虫。
白色小虫
白色小虫,被人们戏称为“纸虫”。
在市场上,会看到一些普洱茶的棉纸出现各种小洞,行内人称这种小洞为“虫眼”,这些“虫眼”正是纸虫所为。
不过这种小虫对茶叶品质没什么影响,因为它只爱吃棉纸。
处理这些“纸虫”的方法比较简单,大家先用毛刷把茶叶扫干净,然后把茶放于通风透气和干燥的地方存放。
不建议采用“暴晒法”和“冷冻法”,茶叶经过暴晒或者冷冻后极有可能影响其品质。
黑色小虫
不同于白色“纸虫”,这种黑色的小虫就是要吃茶的“茶虫”了。
“茶虫”是灰黑色的,生命周期不长,多半是死在茶里面,和茶叶混为一体。
一些老茶人说,“茶虫”是极为有益的,在一些品质好的普洱茶成品里会出现。
据说有“茶虫”的茶泡出的汤色、口感、耐泡程度都比陈了50年的生普更漂亮更好喝。
说起“茶虫”,不得不说虫茶,这种茶是“茶虫”吃了茶叶后拉出的便便经过特别加工而制成的,虫茶的营养价值高于普通茶叶。
值得注意的是,“茶虫”是出现在正常仓储和正常陈化环境下的,可不同于存放于受潮环境下的茶所招惹的虫子!
不管怎么说,茶叶上有虫子总会让人觉得不舒服,因此大家对于茶叶的存放和仓储必须认真,避免虫子滋生。
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