建议大家:茶具,别总挑贵的买!想要打造禅意茶室,这3点很关键
随着人们生活水平的提高,越来越多人注重健康饮食。像可乐、奶茶这类高糖的饮料,已经很多人都不喝了,取而代之的则是一杯清茶。不管是绿茶、红茶、普洱都好,它们不仅口感好,还很健康。
说到喝茶,自然离不开茶具。一个好看实用的茶具,不仅能提升喝茶品味,还能让心情也变得更加愉悦。不过买茶具,可别总挑贵的买,尤其是通过茶具,提升茶室的档次,这3点很关键。
1、实用性
俗话说:“水为茶之母,器为茶之父”,茶具作为茶叶的载体,它的重要性不言而喻。但是茶具,并不能随意挑选,而应该根据茶叶的种类,来选择合适的茶具。
绿茶:就需要选择玻璃茶具。这是由于绿茶属于未发酵茶叶,我们喝绿茶主要是喝它的鲜味,如果使用紫砂壶、陶瓷壶来冲泡的话,则会将绿茶闷坏,喝出来就会比较苦闷。而喝绿茶的最佳器具,则是玻璃杯。
用玻璃杯冲泡绿茶时,我们可以透过透明的茶杯,观察到茶叶在杯中起舞,慢慢旋转,慢慢舒展、下落,观赏价值非常高。而且玻璃杯没有毛细孔,不易吸附茶味,易清洗,能让我们喝到原汁原味的茶汤。
普洱茶:我们都知道普洱茶被称为“可以喝的古董”。在冲泡普洱茶时,茶具的选择不可忽视,否则就白白浪费了那么好的普洱茶了。而说到适合冲泡普洱茶的茶具,首先自然是紫砂茶具了。
因为,普洱茶需要高温的水才能慢慢泡出精华来,所以,有着汇聚温度保留温度的紫砂壶就最合适不过了。并且,紫砂壶的透气性很好,还能完美保持好普洱茶原有的香气。
其实除了使用紫砂壶外,用高温蒸汽煮茶也是不错的选择。它是沸水产生的高温蒸汽上浮在不锈钢滤网中反复回环喷淋茶叶,对比传统冲泡煮茶的方式,创新的喷淋式蒸汽热茶效果释放茶叶里的天然营养,激发茶叶清香,滋味更浓郁。
红茶
冬春交接之际喝茶,红茶是不错的选择,性质比较温和,同时也给人比较温暖的感觉,不会过于刺激。但是,红茶属于全发酵茶叶,它的发酵程度很高,溶出速度很快。
因此,冲泡红茶时,讲究快进快出,如果浸泡时间过长,内质物会大量析出,使得茶汤不够纯净透亮,过于浓厚,影响口感,因此,冲泡红茶时,切忌闷杯!通常冲泡红茶,我们会选择双耳泡茶壶,可以快速出汤。
2、美观性
茶具除了实用性,美观性也是不容忽略的。因为茶具好不好看,将直接影响整体茶席的品味。当然,茶具也不要选得太花里花俏的,应该讲究简约精致。这样的造型看起来非常简约,同时又带有一种大气端庄的美感,放在家中能够提升主人的品味。
3、茶道配件不能少
除了用来泡茶的茶具外,想要提升整体茶室的品味,那就要添置一些茶道配件。茶道配件种类有非常多,比如茶道六君子、香炉、插花、茶宠、茶叶罐、茶漏等等,都是不可或缺的。
茶道六君子:茶道六君子,相信大家都不陌生,它是我们泡茶过程少不了的配件。它们分别是:茶筒、茶夹、茶则、茶匙、茶针、茶漏。它们既是一个整体,又各自有着独特的用处。
茶宠:一个有格调的品味茶室,肯定少不了茶宠的点缀和它带来的乐趣。茶宠,和我们平时家养的小宠物不一样,它一般是由陶瓷、紫砂等材质制作而成的,是爱茶人平时在喝茶时把玩的小玩意。
香炉:不得不说,想要让你的茶室营造一种恬静又安宁的氛围,在茶室内摆放一个精致香炉也是非常重要的。品茶焚香,自古以来就是文人墨客的习惯 。它不仅仅是一种仪式感,还会让人的心静下来,让人沉浸在青烟袅袅中,更多地品到好茶的细节和滋味。
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