进入4月，日照绿茶新茶即将上市。为帮助广大消费者科学选购优质日照绿茶，山东省消费者协会联合日照市市场监管局、日照市消费者协会提醒广大消费者，在选购正宗日照绿茶时，注意感官鉴别，购买后应保留消费凭证。
日照绿茶汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡。一般来说，日照绿茶外观上有两种状态：一种为卷曲形，卷曲紧结，色泽墨绿，细腻均匀，显毫；另一种为扁形，扁平紧致，色黄绿至翠绿，芽叶平展，显毫。但请消费者注意，日照绿茶并不是越绿越好，外观过于鲜翠明亮的可能为添加人工色素的产品，颜色灰暗的则是陈茶的可能性较大。在采购时可以冲泡一下，看其汤色、嗅其香气、品其味道，综合加以鉴别。建议消费者在购买前先查看经营者的营业执照、食品经营（生产）许可证，尤其注意产品外包装是否标注厂名、厂址、生产许可证编号（小作坊登记号）等信息，然后再购买。
根据专家意见，采购时最好以50克左右小包装为宜。考虑到大包装拆封后不易保存，储藏时间过长会导致茶叶失去原有的特征性风味，建议消费者拆封后尽早饮完。在茶叶储藏方面，短时间可用没有异味的铁罐密封后保存，长时间储藏以冰箱低温冷藏为宜。储藏时采用铝箔等隔绝性能好的材料进行包装为宜，以防串味或霉变。
有消费者反映，部分网店、旅游区小店等可能用外地绿茶冒充日照绿茶销售，利用低价手段吸引消费者购买。为此，山东消协提醒广大消费者，谨慎购买价格明显低于市场价的日照绿茶。购买后保留好消费凭据。
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