2019年12月18日 天气 小雨气压 1029Kpa 气温9度 体感温度5度 风速风向北风 1m/s
不知年份中茶茶砖,友人赠送 朱泥仿古壶,容量210CC,投茶量他7.1克。温壶润茶30秒 待茶叶在壶中初展出汤,开盖醒茶90秒,闻茶汤烟味较重(是那种问了令人吾悦的烟味)倒去茶汤,待公道杯稍凉闻香公道杯,木香味,樟香和干果味扑鼻而来。待杯温稍低时,闻到了丝丝仓味。。
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茶水 高露达天然泉水,泡茶工具 朱泥仿古壶,容量210CC,投茶量他7.1克。温壶润茶30秒 待茶叶在壶中初展出汤,开盖醒茶90秒,闻茶汤烟味较重(是那种问了令人愉悦的烟味)倒去茶汤,待公道杯稍凉闻香公道杯,木香味,樟香和干果味扑鼻而来。待杯温稍低时,闻到了丝丝仓味。
![不知年份中茶品鉴](/tu/vNEDpWih.jpg)
![不知年份中茶品鉴](/tu/xBZPtDSh.jpg)
第一泡
注沸水刮沫6秒出汤,茶汤橙黄透亮清澈,入口丝滑,樟香木香烟香都非常饱满,,过喉是有少许挂喉(非常轻微的锁喉),涩味较轻但不易化开,涩味集中在上颚和舌前三分之一部分,上颚和舌前三分之一有裹蜡感,生津和回甘都较好。待茶汤至40度左右入口锁喉感减弱。茶汤入口额背部有轻微发汗的感觉。
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第二泡
茶汤饱满水路细腻,老茶特有的烟香味令人愉悦,相比第一泡茶味有所提升。上颚和舌前三分之一有裹蜡感,轻微锁喉仍然存在
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第三泡
定点注水,6秒出汤,未发现茶汤饱和度有丝毫减弱。上颚和舌前三分之一有裹蜡感,轻微锁喉仍然存在。
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第四泡
10秒出汤,茶汤饱和度几乎无任何减弱。但锁喉感消失了,总体感觉非常好,茶汤体感明显。
上颚和舌前三分之一有裹蜡感仍然存在
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第五泡
仍然10秒出汤,茶汤无水味,滋味丰富。上颚和舌前三分之一有裹蜡感,仍然存在
第六泡
10秒出汤,茶汤无水味,滋味丰富。上颚和舌前三分之一有裹蜡感,仍然存在
第七泡
10秒出汤,茶汤无水味,滋味丰富,上颚和舌前三分之一有裹蜡感,仍然存在。
……………………………………
第十二泡
15秒见了水味品鉴到此结束。
叶底
叶底鲜活有韧性,一致性较好,有两种茶叶拼配而成,已有40%的叶底存在蛤蟆皮。
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总结
此茶在储存过程中至少有段时间经历了湿仓,年份商标是中茶土产牧产应该在改制前,但是茶汤并没有二十年以上的成色。
作者中吴茶丁
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