日常生活总有人会把买来的茶叶直接放在冰箱里,这样的做法是不对的,因为茶叶是一种“娇贵”的饮品,放在冰箱容易氧化、吸附异味、受潮,直接放到冰箱不密封严实,茶叶会和冰箱食物的味道混合在一起,导致茶叶的清香味被破坏掉,冲泡出来的茶汤味道怪异,影响了口感,浪费钱。
【中绿SINOGREEN】茶叶不放冰箱,平时如何储存茶叶?
第一种方法:用塑料袋储存茶叶。这种方法是比较方便实用的,我们只要选用有封口食品专用、无异味的塑料袋,将干燥的茶叶放入塑料袋中密封严实,将装好的袋子放入冰箱内低温储存,即可有效避免茶叶变质、受潮发霉,吸附异味等情况。
第二种方法:用金属罐储存茶叶。金属罐就选用家中不常用的铁罐、不锈钢罐或质地严密的锡罐,找到罐子就将罐内异味祛除并且罐内保持干燥,再将茶叶放进去即可。如果能配合上面塑料袋储存法一起使用效果更佳,放置阴凉干燥处可避免茶叶陈化、劣变等情况。
第三种方法:用陶罐储存茶叶。这是比较传统的一种储存方法,就是选一个密封性好的干燥陶罐,然后将茶叶填整个陶罐,减少罐子中的空气,然后密封罐子,最后放在阴凉的通风处,注意防潮即可。
第四种方法:用暖水瓶储存茶叶。现在有很多上了年纪的人,喜欢用这种方法储存茶叶,该方法就是需要找一个完整、干燥、无味的暖水瓶内胆,随后把买来的茶叶放进去,然后把瓶塞盖紧就可以了。
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