撬茶，要温柔。不只是从茶本身出发，更是为撬茶人的安全着想，撬茶如同醒茶、喝茶，都是磨练心性的方式。
撬茶、醒茶、喝茶这一系列的过程都需要茶人温柔以待，这样才能切身感受到其中的美感。
由于茯茶的加工工艺较为特殊，对于初次接触茯茶的人来讲，且不说感受撬茶过程中的美感，只要能够快速安全的撬开一整块茯茶，就已经心满意足了。
今天，小编就给大家讲讲茯茶的撬法。
在撬茶之前，首先要区分一下砖茶的筑制工艺，看看是手筑的还是机筑的。
手筑茯砖茶
机筑茯砖茶
从上面两张图我们也可以看出，机筑茯砖砖体的棱角分明，而手筑茯砖的棱角较之圆润一些。而且，一般情况下，重量一样的茶砖，手筑茯砖的体积比机筑茯砖的体积要大一些。
手筑茯砖：
1、将手筑茯茶平放于茶盘，茶锥从前端插入；
2、茶锥稍向外用力，使茶块分离。
3、找一个新位置，重复上面的步骤。
手筑茯砖茶压制较松，
掌握方法之后，撬起来毫不费力。
机筑茯砖
1、将机筑茶砖侧放于茶盘,茶锥沿侧面用力插入；
2、沿茶砖四周多撬几处；
3、用手轻轻一掰；
4、一块机筑茯砖就被撬成两片了，饮用时再用茶锥撬取一小块即可。
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