我们经常喝普洱茶，有的时候会遇到喝了很多泡以后还是觉得口干舌燥，遇到这种情况我们都会怀疑是不是自己的身体出现了问题，或者怀疑我们喝的茶是不是品质不好。
今天，国家高级评茶师、普洱茶收藏爱好者、“普洱哥说茶”专栏作者、咏茗茶文化创始人普洱哥，携手大国茶匠，“普洱茶之父”肖时英大师给大家讲解下喝普洱茶越喝越干的几点因素。
普洱哥，2006年从事普洱茶采摘、生产、加工、配制、存储、收藏、销售等工作，并且有自己的普洱茶山头，中老期普洱茶收藏爱好者，历年收藏了“普洱人家、08奥运国礼、永年九九、瑞金沱、百年宋聘号、67年红印圆茶、1959年蓝印”等中老期古董普洱茶！
肖时英大师，1953年毕业于武汉大学茶学专业，毕业后进入普洱茶领域，曾在第十五届中国普洱茶节上，肖时英被评为“大国茶匠”，被业界称为“云南无性系茶树良种之父”，茶业界的袁隆平，普洱茶之父！
如今将多年从事普洱茶采摘、生产、加工、配制、存储、收藏中老期普洱茶的实战经验及行业内幕分门别类整理发布：普洱哥说茶，与茶友分享。
一、吃了刺激性的东西
吃了刺激性很强的食物后，我们在喝普洱茶的时候，会越喝越干。比如：我们在吃了辣椒或者饮用了大量的酒后，我们在品饮普洱茶的时候，就会出现越喝越干。
二、水温过高
我们都有这样的经历，喝比较烫的白开水，我们也会越喝越想喝，越喝口就越干。对于普洱茶而言就是我们的茶汤温度过高了，就会出现这样的情况。
三、制作工艺的问题
1张图告诉你普洱茶的8—11道制作工艺流程？
1、对于普洱生茶来说，就是在制作过程中，杀青的温度过高，在以后品饮过程中就会出现口干的情况。
2、普洱熟茶在精制加工过程中，渥堆温度过高或者陈化阶段形成的干、燥。比如：熟茶在渥堆结束后，没有散去堆味或陈化一段时间就急于上市。
四、温湿度不均衡
普洱茶在陈化期，如果环境温度、湿度过高或过低，都不利于普洱茶后期的转化，茶叶和人一样，都需要呼吸，在高温高湿、密闭不透风的环境下，会产生不正常的口感，这个时候茶叶就会出现燥口和干喉咙的现象。
五、存储环境的问题
掌握这5点辨别干湿仓普洱茶的方法，再也不会上当受骗了？
1、经常喝茶的都知道，茶叶对异味的吸附性是非常强的，比如你把普洱茶放冰箱里，由于冰箱里有各种炒菜的味道，那么普洱茶会把这些异味都吸附过去，到品饮时，就会有很多怪味。
2、众所周知，普洱茶都需要存放在干燥、透风、无异味的环境中，因为普洱茶需要和氧气接触，这样才能产生化学反应，通过化学反应来唤醒茶叶中的酵素酶来进行发酵，如果存储环境中没有适合的温度、湿度，会造成“燥感”。
3、普洱茶的存储分为干仓存储和湿仓存储，无论是干仓还是湿仓，如果把茶存放置于密闭空间，那么在品饮茶时就会出现燥口的感觉和燥口干喉的感觉。
六、冲泡方法
黑、白、红、黄、绿、乌龙茶6大茶系的6个冲泡要点，你知道多少？
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1、在冲泡普洱茶时，冲泡过程中，一些小技巧，方法使用不当，也会造成“燥感”的感觉，比如茶具烧制不当、没有醒茶、高冲方式致使茶叶翻滚、闷盖冲泡等等，都会使茶汤带有“燥感”，品饮时候出现口干。
2、普洱茶一山一味，不同级别的普洱茶，不同山头的普洱茶，泡制的方法也是不一样的，时间、环境、出汤快慢都会影响普洱茶的汤色、口感。因此，如果茶叶的湿度、含水量、当地空气的含水量不相匹配，或者受天气影响，品饮起来也会有燥口、干喉的感觉。
七、水质问题
1、了解化学，或对普洱茶有深入了解的人都知道，任何何叶都是属于强强碱类食物，但是咱们人体体液的PH值一般在7.35-7.45之间，只有我们的体液呈弱碱性才能保持各项生理机能的最佳状态。
2、因此，我们在冲泡普洱茶时，所采用水的PH值应该和人体体液PH值相差较小，才合适。否则，冲泡出来的普洱茶品饮起来，就有非常粗糙，燥口的感觉。
3、在有条件的情况下，最好采用新鲜的山泉水来进行冲泡，一般采用桶装水来冲泡，矿泉水也是可以的，建议别用自来水进行冲泡。
八、茶叶中含有的内含物质
茶叶中含有大量的多酚类物质，这种物质入口会在舌头上形成一层膜，使舌头发干、发涩。这层膜化了后便出现回甘。化的快且持久也是一款好普洱的标准之一。
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