回过头看了之前写的几篇，有关普洱茶品牌的，对于具体茶品，说的太轻描淡写，没有干货……
好吧，从这篇开始，重开一个系列，重点说说类似我这种肤浅版的普洱茶爱好者，有什么值得收存的普洱茶单品，根据我一贯的不担责任的作风，这些单品都是品牌茶，所以，如有不测……，冤有头债有主，请找品牌商。
第一篇，档次不能拉太低，起码普洱茶也是一个可以有吹嘘好几百历史的茶类，几十块钱的茶，肯定不能拿出来跌相……
说个招牌菜……错了，是招牌茶，斗记普洱的金斗……
斗记，之前我推崇过这个品牌，印象最深刻的是，一个疑似患有严重强迫症的掌门人，陈海标，普洱江湖俗称:标哥。
首先要感谢CCTV……抱歉，又错了，是要感谢2007年，普洱茶的崩盘。
斗记也是在这个时候，痛定思痛，在2008年，一片哀鸿声中，推出“上大玉金”石模拼配系列，并且，已经坚持至今……
作为云南西双版纳易武正山茶业公司，斗记的拼配，虽然没有公布配方，不过，很多行家通过品喝和查看叶底，可以确定，斗记的拼配，易武茶，总会是拼配的主料，那么，韵长水柔的基调，不会变。
大热的山头茶，其实斗记很久前，就做了很多，但是，纯料茶的单一性，难免会有软肋。
有的茶很苦但是回甘强烈，有的茶很甜但是又不够滋味，有的茶是很涩但耐泡又生津……，事实上，一个100%均衡协调的完美纯料，很难有。
所以作为一个先行玩家，斗记又换了一种玩法，拼配茶。
拼配茶其实早已有，不过之前普洱的粗茶传统，大都是在低级别原料中加点高等级来拼配，撒面是通用做法，这种拼配，表里不一，卖相为主，好坏优劣，仁者见仁智者见智……
而斗记采用的，利用不同产区的茶，来拼配出协调性更好的，层次感更丰富的茶，这个难度系数，相对会比较难，当然，这些难度是有专业人员解决，咱们只是喝喝茶，不操这个心。
今天的干货，斗记金斗。
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金斗是“上大玉金”系列的最高等级，这意味着，这是一款足以代表斗记茶业拼配工艺的普洱生茶。
斗记的老板、核心技术负责人陈海标这样描述自己的作品：“金斗是我自己追求的普洱茶味道，协调，圆融，浑厚，犹如一个男人的人生。”
太玄乎了……，实话说，不带说的这么虚无主义，蛮贵的茶，想这样忽悠一下，就让人掏钱，应该是没有可能。
所以，当2008年金斗推出的时候，陈海标带给了东莞茶人刘新法一饼金斗，刘新法说，一开始，其实他是没喝懂金斗的。
但就在一周之后，刘新法突然发现，无论喝其他什么茶都总找不到感觉。他再次喝了金斗后，才彻底意识到原因，随后，他将当年剩下的金斗全盘接收，并且最终成为斗记的经销商……
这会不会是编出来的故事？
不过，由一款产品中意一个品牌，也曾经发生在你我身上。
在茶语网的多年的茶评榜，斗记金斗是一个难以置信的存在，上下前后，不是老班章就是冰岛昔归……，而且延续多年的霸占着评分榜前列，一款拼配茶……
毕竟，老班章冰岛昔归的价格……，瞬间觉得斗记普洱的金斗价格，也不是那么难以接受了。
金斗这款茶，原料其实也是高大上，尤以易武、班章、景迈的大树春茶为主，也是堪称极品。
品饮时，香气浓郁悠扬，富含变化，滋味浓，丰富有层次，既有鲜活、强劲的外在感染力，又经得起细细品鉴，品饮后整个口腔内清凉感显著，……
还有很多褒义词，大家自行堆砌，发挥到您掏的钱的高度就好。
……
这篇写的普洱生茶，下一篇写个普洱熟茶，一生一熟，轮换着说，有收存兴趣的茶友，在不严重伤及钱包的情况下，可以建议试试。
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