生肖系列一直是大益压轴的重头戏之一，2021年12月21日下午，大益在线上直播发布了重磅新品！大益宝兔迎财生肖茶，作为大益生肖第二轮的兔饼，2023年大益宝兔迎财配货价12888元一箱，28饼/箱，采用传统渠道配货。其价格与规格也是近年少有，由提变成了箱，发售价也由四位数变成了三位数。
去年年底开始，大益茶的行情又开始活跃起来，本次大益以低于常规的价格开售，可能会继续刺激市场行情的走高。那么这款兔饼具体品质如何？我们看评测。
干茶
条索粗壮，显毫不多。有轻微烟香以及蜜香。
前段
入口厚度一般，但此后一路上升，达到较好水准，水路中等并不显细腻。苦底中等，微有涩感，滋味整体偏中性，非浓强风格。香气不扬，以轻微烟香以及蜜香为主，有花香，偏淡。青味隐约可感，陈料较少，陈化时间并不长，为近年大益产品之最。
生津较快速，滋味甘爽清冽，口感渐饱满，回味较甘甜，茶气略显，喉韵强度一般，清凉感较明显。总体滋味偏中性，协调且较柔，回甘留存较好。
此后内质不减。第三泡为口感最强时段，前段滋味较稳定性，生津喉韵较明显。
中段
厚度起伏较大，六泡时有明显断崖出现。香气与滋味逐步下降，水路基本没有改善，香气风格以甜蜜香主导。滋味总体尚均衡。口感较柔和。
内质此阶段尾部弱化明显。饱和度下降较多，汤感变薄。涩感依旧较重，化开不快。甜意凸现。喉韵延续不错表现，茶气基本没有太多存在感，生津与回甘延续向下。饮后润感不错，留存时间浅。
此后汤质还算稳定，滋味明显下降一个层次，体感表现中庸。
尾水
滋味下降明显，厚度略有起伏，滋味开始趋尽。各项指标也进入尾部区域。甜感较显。茶汤协调，水路也有起色，滋味转甜。香气渐次。生津与回甘逐步平息。耐泡度一般，八泡见水，结束。
综合评价
总的来说这款大益兔饼，表现较普通，无论是滋味、香气、汤感都并没有特别突出的表现，也就是普通口粮茶的水准。其优点在于滋味发挥均衡、香气有兰花香，层次感较好。其他的喉韵发挥中等水准、生津回甘也并不突出。
目前内质表现以及口感饱满度与近年推出的金色韵象等茶相比没有提升，相反颇有不如。目前的价格也涨起来了更无法对应其口感表现了。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/cybk/45108.html
