彩云之南，这是云南的自我诠释，
这里有的不仅仅是美轮美奂的风景，
还有着沁人心脾的茶香。
云南，是我国著名的茶产地，
滇红正是大自然对这里的馈赠。
滇红茶，并非自古就有。
1937年，机制茶之父冯绍裘和郑鹤春两位老先生在云南凤山试制红茶，两年后试制成功，1939年至今不过80年。
这些红茶金毫披露，挺直似针；汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁。
这批红茶，冯老先生为之定名“滇红”，一款茗茶于此诞生。
晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云。
这是云南的天气写照，
平均温度摄氏17—22度，年平均降雨量1200—2000毫米之间，相对湿度在80%以上，土壤PH值4．5—5．5之间。
这种环境适合红茶的生长，致使茶树高大，芽壮叶肥，质软而嫩。
得天独厚的环境，让滇红茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。
金丝滇红，则是代表着滇红茶的最高水平。
月生，一名茶艺爱好者。
他是一个喜欢寻味的人，对于茗茶，更是近乎疯狂的偏执。
云南，有着万顷茶田，已然成为我国第二大茶产地。
为了追寻那些最原滋原味的茶汤，他去同那些质朴的茶农有所接触。
茶在近些年来越来越受到国人的欢迎，价格也被炒得越来越贵。
慢慢地与茶农接触会发现他们大多质朴，并未因外界水涨船高的价格而获益太多，生活也依旧清贫。
没有凭借现代的科技来采摘，他们勤恳的使用着自己的双手，用古法来采制香茶，味道自然更为浓郁，而价格却比市面低出不少。
于乡野之中，他们依旧扬起有些黝黑的脸庞，泛起笑意。
对茶颇有兴趣的月生，在南京有着自己的一间茶馆——大士茶亭。
一向喜欢去追求完美的他在这件事情也不会退让，力争让茶香弥漫于整座茶舍。
茶是好料，水是好源，这样的茶汤才最极致。
茶文化所包含的不仅仅是茶艺，还有茶礼。
将优质的茶叶制成精美的伴手礼，来让茶客带回家享受。
金丝滇红伴手礼，正是来自这群质朴的西南茶农手中，原汁原味，这样做出的茶好喝不贵，颇得茶客喜爱。
月生渴望用这些好茶，来唤回国人对茶艺的喜爱。
大士茶亭·1865店：
南京应天大街388号1865创意园凡德文化艺术街区A2区330（大报恩寺）
大士茶亭·老门东店：
南京老门东箍桶巷117号（问渠茶馆二楼）
大士茶亭·砂之船店：
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