小茗近来看到一句很有意思的话，是“何止于米，相期于茶”。这里的米指的是“米寿”88岁，茶指的“茶寿”108岁，所以这句话的大意是“怎么能只活到88岁，要期望活到108岁啊”。
小茗还没有深究这个米寿和茶寿是怎么来的，却因此想起一位老茶人——张天福。他已经年逾百岁，大概可以说喝过的茶比年轻人走过的路都多，他曾说自己”每天三杯茶，第一杯就是福鼎白茶。”
在我国，的确许多长寿老人爱喝茶，他们认为，喝茶，特别是白茶是他们享受健康、延年益寿的重要因素。
一些90后00后发声了：我认识的茶只有奶茶，所以第一杯茶我只会选择奶茶。健康不健康的已经不重要的，重要的是符合我个人的口感。
的确，自从港澳台偶像剧风靡之后，奶茶也随之流行起来，小茗不排斥奶茶，小茗只是更喜欢传统，因做白茶而喜欢品白茶。
说到这，小茗忍不住泡了一杯白茶喝。丝丝茗香，一口老白茶，这口感，这回味或许只有品过白茶的朋友才懂吧。
白茶作为一种微发酵茶，它不经杀青或揉捻，保留更多茶叶中的天然物质，比如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等。
同时新白茶，香气清新显毫香，而老白茶，年份越久，陈香越足，黄酮含量越高。
黄酮类化合物除了具有较强的抗氧化作用和清除自由基的功能，还具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤和降血脂等多种生物活性的作用，是茶叶发挥保健作用的重要功能成分。
每每提到福鼎白茶，一些熟悉的茶友总是会想到太姥山。
那里缭绕的云雾和怡人的气候，让茶叶内含丰富的香气物质，氨基酸含量高，优良的环境孕育出品质好白茶，辅以科学化的茶园管理，不使用除草剂、激素，符合国家农业生产的标准要求，为消费者身体健康保驾护航。
做到真正的原生地，原生产。
若你去到那里，能看到村中有民宿、农家寨、商铺、茶室等等，远眺便是连绵的山峦，亦有满山的绿在流动，只觉一片安详静谧，清新自由。
白茶，以其不炒不揉的自然姿态及“一年茶，三年药，七年宝”的保健功效占据中国茶叶舞台一席。
白茶鲜叶从茶树上采摘下来后，仅经过日光萎凋，不炒不揉，没有多余的加工工艺，就进行烘干，白茶多芽叶肆意伸展，保持着原始的茶叶形态，保留着茶叶本真的味道。
白茶和普洱茶一样，具有良好的存放特性，能在岁月的年轮下慢慢转化，无论是其滋味还是营养价值都与人的需求愈来愈契合，既可新鲜饮用又可长期存放，有多层次的品饮体验。
这正是无数茶友爱上白茶的原因之一。
就算是普通的只有两三年的寿眉，品质也就一般，但是口感也丝毫未有多少影响，入口是淡淡的甘甜，口感也如想象般细腻柔滑，感觉整个口腔都被滋润了。
丝丝茗香，一抹白茶，堂前雨后，百转回香！希望阅读本文的您也能有个好心情。
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