普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。
知道了普洱茶有生熟之分，那你知道普洱茶有些什么形状吗？
饼茶：最初普洱茶压饼是因为古代交通不便利，茶叶的贸易全靠茶马古道上的马帮运送，所以压成饼对于运输来说是非常大的便利。
常规有357克，每片净重357克，每七个为一提，每提约重2.5公斤，故名七子饼。也有200克饼，一提刚好是一公斤，其次还有100克，50克的小饼，这两种平时很不常见。
沱茶：形状跟拳头一般大小，常见的每个净重100克、200克,、250克不等，甚至有小到8克，4克的。沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。
砖茶：砖茶顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种。为长方形或正方形，重量不等，通常是500克到3000克不等，制成这种形状主要是便于运送。
金瓜贡茶：清代，在进贡京师的普洱茶中，极品名叫“金瓜贡茶”，压制成大小不等的半瓜形，大小重量不等。小的几十克，大的百十斤不等。
蘑菇沱：又称普洱心形沱茶，传统普洱紧茶选普洱散茶为原料，蒸至柔软后倒人紧茶布袋之中，由袋口逐渐收紧，同时按顺时针方向紧揉袋中之茶，使之形成心脏形状，即制成传统普洱心形沱茶。普洱心形沱茶重量约在250克之左右。
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