普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。
普洱茶存放不当的话容易长霉，有些人说普洱茶长点霉很正常，拿刷子刷刷就好了，叫我说的话，还是建议别喝了， 为了这点茶而喝坏身体不值得。
普洱茶一定要存放在干燥的环境里，不然就容易长霉。一般普洱茶是有陈味，但与霉味不同。挑选普洱茶四大要诀是“清、纯、正、气”
1、清
清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，一定会有陈年老味，但不应该有霉味产生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所致。所谓陈而不霉，陈年的老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮而发霉所散发出来的味道;
2、纯
纯辨其色，茶品未冲泡前，先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味)，然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色(茶汤)绝对不会变黑或产生怪异味道;
3、正
正存其位，普洱存放在干净通风的环境内;
4、气
茶是很会吸收附近的味道，冲出来的茶气可判断茶的陈化环境与氧化时间的长短。
据说如果是白毛就没事儿普洱茶膏有其独特的陈化周期。从理论上推算，其时间大约为60年。超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后，伴随所含结晶水的变质，茶膏的品质呈下降的趋势。膏体也产生风化戓霉变。
最后，从卫生角度来说，有发霉或霉味的普洱最好还是不要喝了，实在觉得扔了可惜的话，可以把霉去掉后收藏着玩玩。毕竟身体健康才是最重要的！
#普洱茶#
END
Cat加菲说
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