在《向往的生活》中,黄磊老师做的饼,真的是太好笑了

这两天一直在看《向往的生活》,每次看到黄磊老师做饭,就忍不住流口水,而且还蠢蠢欲动的想要自己去尝试做一下他做的菜。这不,昨天真的是心痒痒手痒痒的,终于还是忍不住了(就因为前天看了黄磊老师在节目里做的烙饼),向面粉伸出了“魔爪”。

这还是我第一次自己从揉面开始,制作面食。平时面条啊、馒头啊都是直接买现成的。说实话,揉面还是挺好玩的,眼看着一堆灰一样粉粉,转眼间就变成了一团软软的,像橡皮泥一样。

我把面团揉好后,保鲜膜封起来,让它自己发酵了好像有一个小时左右吧,当时也没有记时间。

厨房趣事:第一次做烙饼,没想到结果居然只是——熟了,能吃

揉好的面团,静置发酵中

在面团发酵的时间里,我准备了一点小小的配菜。在《向往》中,黄磊老师经常做的饼就是葱油饼,本来也想依瓢画葫芦的,但是发现家里没有葱,所以自己就把葱换成了白菜、胡芦卜、黄瓜和香肠。

我把它们切成了很小很小的丁,都放在一个碗里,然后打了两个鸡蛋(后来发现鸡蛋放多了),放了点盐和芝麻油。

厨房趣事:第一次做烙饼,没想到结果居然只是——熟了,能吃

各种蔬菜和香肠切丁,加上鸡蛋

哈哈哈哈,发现自己也很随意的嘞,只要是能吃的,完全可以用来代替没有的东西。

在接下来的撖面环节中,我真的是要被自己笑死了。撖面发现没有撖面杖,那能咋办呢,自己用了根胡萝卜来撖面,发现撖不好,又换了根黄瓜来撖面,因为不是完全平滑直挺的,所以老是撖不好面皮。最后用了一卷保鲜膜来撖面……也真的是醉了。

厨房趣事:第一次做烙饼,没想到结果居然只是——熟了,能吃

胡萝卜“撖面杖”

厨房趣事:第一次做烙饼,没想到结果居然只是——熟了,能吃

黄瓜“橄面杖”

撖面皮到烙烙饼的过程是又好笑又漫长的,从第一张面皮的笨手笨脚的生疏到后面越来越熟练;从第一张又小又厚的面皮到后面又大又薄的面皮,整个过程下来,自己也是很开心很满足的。

厨房趣事:第一次做烙饼,没想到结果居然只是——熟了,能吃

最底下的是比较小比较厚的饼,到后面越大越薄

厨房趣事:第一次做烙饼,没想到结果居然只是——熟了,能吃

卖想虽难看,但味道还阔以

虽然最后做出来的烙饼,和黄磊老师做的是天差地别(想想也真是很搞笑),而且卖相也是巨丑无比,但是好在是弄熟了,味道还是不错的。毕竟这是人家第一次做,哈哈哈哈哈~

 

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