茶起源于中国，有着数千年的历史，在漫长的岁月长河中，茶早已走出国门，茶不仅仅是国人常备的饮品，也受到了世界其他国家的欢迎，下面小编带大家看看“浪漫之都”法国的饮茶习俗。
法国人开始接触茶时，是把茶当成“万灵丹”和“长生妙药”看待的。穿越历史在17世纪中叶，法国神父所著的《传教士旅行记》，记载了“中国人之健康与长寿应该归功于茶，此乃东方所常用的饮品”。接着社会诸多名流也纷纷推荐茶叶，赞美茶是东方的神奇仙草，因而激发了法国人对“中国仙茶”的追求。法国人饮茶最早盛行于皇室贵族阶级间，渐渐普及于人民大众，时髦的茶室也应运而生，饮茶成为人们日常生活和社交活动中不可或缺的事情。
中国最早进入法国人视野的茶是绿茶，以后乌龙茶、红茶、花茶及沱茶等相继进入。到19世纪以后，斯里兰卡、印度、印度尼西亚、越南等国的茶叶也相继进人法国市场。法国人选择茶叶和品饮方式各不相同，整体来看以饮用红茶居多多，饮法与英国人类似，取一小撮或一小包茶，冲入沸水后，配以糖或牛乳。在法国有些地方，还在茶中拌以新鲜鸡蛋，加糖冲饮;也有人在饮用时加人柠檬汁或橘子汁。
在法国饮用绿茶的人数也不少，品质上佳的中国绿茶还是在法国境内的非洲人和阿拉伯人的最爱，他们除了自己喝外，还作为回国探亲访友的高尚礼品。茶的煮饮方法同西、北非人习俗一样，一般都注以方糖和新鲜薄荷汁，追求口感浓郁，甜蜜舒爽。
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