· 名称：下关甲沱
· 产品形制：沱茶
· 产区：云南
· 茶类：普洱茶（生茶）
· 年份：2019年（01批）
· 市场价：100元/500克
· 投茶量：7克
· 冲泡器具：盖碗（150毫升）
冲泡水温：100℃
干茶：沱形呈碗臼状，端正较紧结，色泽深绿尚润，条索较紧实显白毫略有梗。略微烟味
洗茶：3″出汤，静置闷醒：2分钟。
第一泡，7″出汤，汤色浅黄，略微清亮。
入口微烟味，口腔内烟蜜香尚饱满，咽喉间烟蜜香略显。
汤质较细但不滑柔，微涩能化较慢，舌面后段略有甘甜。
杯盖轻烟味较明显，挂杯香弱且不持久。
第二泡，7″出汤，汤色浅黄略微泛绿，微清亮，
香气逐渐变的复合，混合了烟香、蜜香和隐隐的花香，层次感很不错。咽喉间混合香气明显但较不深，留存时间大约2分钟。
厚稠度略上升，生津、回甘较不强烈。
第三泡，7″出汤，汤色明显加深，金黄色略微清亮，
滋味略浓厚，但涩感明显且化的稍慢，生津虽弱但持续较久。回甘稍加强。茶气略显。
第四泡，15″出汤，汤色平稳。
香气、滋味只是略有下降，涩感依旧明显，微有苦底能化。汤质略微转硬。
第五泡，30″出汤，汤色加深呈黄色略清亮。涩感下降，苦感略微明显。略微有酸感
茶汤略微转薄。
第八泡90″出汤，见水
叶底：黄绿尚嫩，叶底较碎，柔韧度一般，含梗量稍多
总体来说：2019年下关甲沱，用料等级较低，但拼配恰当、无太大缺陷。这款茶最大的优点就是它的香气，从一开始的略微烟蜜香，到渐浓的烟香、蜜香混合了淡淡的花香，咽喉间的香气特别突出，口腔内香气饱满。汤感干净且无杂质，生津虽弱但持续较久。这款茶的不足之处是滋味欠饱满，厚稠度一般。涩感滞留略久。适合现阶段作为日常口粮茶高性价比之选。
另外说一点：茶汤原则上来说，必须清澈透亮，但是现在有一些新制的茶品，由于揉捻过度、或者水分含量较高等等因素，都可能导致汤色较浊，这种现象大约存放一、二年就可能转为清亮，然而，有的茶品由于高温制程，反而导致茶品新茶的时候汤色过于清澈且无油光，一、二年后反而会变浊，而且往后滋味也会渐渐丧失。
综合评分：6.8
推荐指数：???
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