养废紫砂壶,是不识器,还是不懂养器?

紫砂壶如何养成,这次说清楚了

但凡爱茶的,嗜茶,也嗜茶器,尤其嗜紫砂壶。

有喜欢瓷的,也有喜欢陶的,有的则喜欢紫砂的,紫砂是介于陶和瓷之间,属于半烧结精细“炻器”,其色质儒雅,表面光滑又带砂感,独有双气孔结构,有“茶壶以砂者为上盖既不夺香,又不熟汤气“的美誉。可谓是茶人的心头好!

再者,紫砂器质地古朴纯厚,不媚不俗,与文人气质相似,以坯当纸,或撰壶铭,或书款式,或刻以花卉,或刻以印章,托物寄寓,每见巧思,把玩观赏,令人爱不释手。

很多人养了好多年的心爱茶器,本以为可以在茶友面前收获赞赏时,却发现养废了,那份尴尬真是无以言表。为何如此呢?说到底,紫砂壶,是非常娇贵的器物,但凡粗心和随意,便能靠实力轻松将之养废,凡此种种,最大的问题,是不识器,更不懂养器。

紫砂壶如何养成,这次说清楚了

说到识器,得先从紫砂的原矿料说起,有朱泥、段泥、紫泥等,不同泥料具不同的特性,这里我简单分享一下朱泥:

朱泥

朱泥,产于沙山黄石岩层下部贴层,含矿量极少。矿料外观呈浅红黄色泥性致密块状,较软易碎,表面有与下部青泥贴层的淡灰绿色状及少量黑色状。因泥色呈黄色微透红的金黄色调,故习惯称为“金黄朱泥”,又称“梨皮朱砂“。熟泥比较细腻,可塑性较好,成型是较粘,制作时泥性较重,炒成温度范围较窄。易产生变形、起皱、起泡等缺陷。因此对各个环节的工艺要求较高。一般烧成温度在1120摄氏度左右,收缩率在28%左右。烧成后呈红色微透黄,胎质细密坚润,呈梨皮状,表面颗粒隐现,色泽效果细腻而丰富。因其泥料特性,即使是自身功底过硬的紫砂艺人对于朱泥也是又爱又恨,即使生胚一顶,也实在是无法保证烧制后一把朱泥壶能完美出窑!在紫砂市场朱泥壶的价格相较于紫泥、段泥壶要稍稍偏高。朱泥壶,扬香、聚香。源于其结晶度高,烧制后有了接近于瓷器的留香特征,虽然透气性相比于紫泥要差了很多,但是其紫砂本身的透气性还是保有的。因朱泥特性决定,很少能看到朱泥制成的大品,一般都是以小品为主。故而,朱泥壶很适合泡福建铁观音、台湾高山茶、以及高香的红茶等茶类。

紫砂壶如何养成,这次说清楚了

喝茶的人都知道,茶无好坏,适口为珍,器无贵贱,适己为最。

紫砂壶是喝茶人的珍宝,但要使紫砂壶表现出真正的个性,就要有正确的养壶方法,泡茶是最好的养壶方法,具体可以分为以下几点:

专壶专用,一壶侍一茶

因紫砂特殊的胎体结构(双气孔结构,分子以鳞片方式排列),而能够吸附茶汤中茶浸出物,促使胎体发生变化,并能够散发所泡之茶气。根据自己的喜好,而最后决定新壶泡哪种茶,尔后一直不变,做到“专壶专用”。平时泡茶依茶择壶,“一壶侍一茶”,严格区分。

间断性使用,让茶壶有休息的时间

器物如同人一样,需要呼吸。频繁使用几天后,茶壶需要静置,使壶身能够自然彻底干燥,下次使用能够充分吸收新的茶叶。

内茶外清水,内养效果佳

实实在在的泡茶,是养壶的天然法则。内养是由壶内壁不断地吸收茶汁,慢慢由内及外形成文气,暗雅的自然包浆。外部淋茶汤虽可迅速改变,但如同人的化妆一样,阻碍紫砂壶的透气,效果大打折扣,欲速则不达,实不可取。

清洁勿上手,切勿面油光

切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污,沾上后必须马上清洗,否则胎体吸收不到茶水,全留下油痕。

用后热水淋,擦干置通风

每次使用完毕后,及时清理壶内茶渣,用热水注入空壶身内,直到热水从口沿溢出,盖上壶盖,半分钟后倒空热水,趁热用微微湿润的软毛巾将壶身、壶嘴、壶把及壶盖擦拭一遍,切勿大力,擦拭完毕后静置在通风处晾干即可。

紫砂壶如何养成,这次说清楚了

 

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