传统优质藏茶是典型的紧压有氧发酵茶，随着年代的久远，越陈的干茶品在适宜的空气和湿度中持续缓慢发酵，陈化过程使茶味茶色茶气越趋内敛醇和，色泽乌亮深褐，香气宜人，茶品的“宜人养人”功效和品质越趋提高，这就更加强了它的饮用价值和收藏价值。
传统优质藏茶在其形成过程中有渥堆这一特殊工序，期间益生菌的代谢作用贯穿始终，使其具有了特殊的保健功效，具有开胃消滞，生津止渴，祛脂减肥，补肾益寿等诸多作用。
传统藏茶属紧压型可持续有氧发酵茶，随着储藏时间的增长，经过自然条件下的缓慢陈化，益生菌的代谢作用持续存在，品质会不断的得到提升，越陈越醇，这个“越陈越醇”，并不是指香气绝对量的增加，而是香气变得更柔和、醇厚、饱满，滋味变得圆滑生津，回甘加强，饱满而不刺激，汤色变得更加明亮，色度更深的方向发展。
人类从远古的“吃草嚼叶疗疾治病”到现代的“以茶养生”，无不体现着文明和智慧的紧密关联和发展。茶品从原生态的生吃到熟食，从熟食到简单加工，从简单加工再发展到简单发酵制作，再发展到复杂发酵制作……体现着文明的进化层级，也一直影响和体现着人类社会的衍化等级。
事实可见，人类在探索健康生存和繁衍的过程中，在万千草木中发现了“茶”，并学会利用火和器皿制作和烹饪“茶”，再到主动的利用“茶”进行渥堆发酵，再到讲究烹饪“发酵茶”，就是一种典型的原生态“物演进化”，这种“茶饮食”的经验智慧，也必将是人类原生态茶饮“食物链”的登峰造极。
品质优良的传统藏茶，是典型的小叶种有性繁殖全株茶、全季节茶、全发酵茶，适合老少妇孺、孕妇四季全天候饮用；这与“芽叶”茶品在根本上截然不同，与大型茶树、与非全发酵茶品、与无性繁殖茶树产品在本质上也截然不同，所以其养人的特性特征、饮用功效独树一帜。
品质优良的传统藏茶，紧压着历史，发酵着文化，传承着智慧，温养着生命……居高之饮百世不易，养命经典独秀千年。
品质优良的传统藏茶，一款熬煮了上千年的茶饮，在五花八门、千般百味的茶品中出类拔萃，史实就摆在眼前，对于百年人生，值得敬畏和尝试。
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