“宁可三日无粮,不可一日无茶”
有一种茶,已有1300多年的历史
有一种茶,是高原人民的生命之茶
今天,让我们走进巨匠台
感受藏茶的魅力
黑茶制作技艺(南路边茶制作技艺)
黑茶以质优取胜,制作标准严格,精益求精,要求选茶准、烘茶干、装茶满、踩茶紧,生产流程环环相扣,一丝不苟。
南路边茶产于四川省雅安市,又称“乌茶”“边销茶”“南边茶”“雅茶”“藏茶”等,系采用自然干燥、特殊压制、包装等工序,以手工操作方式制作完成,其生产技艺具有重发酵、后发酵、多次发酵、非酶促发酵、转色发酵等特点。
2008年,南路边茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
巨匠台
巨匠台店内有梅树华、赵加贵、李朝贵等多位南路边茶制作技艺传承人,潜心钻研制茶工艺,兢兢业业传承创新非遗技艺。
- 产品多样
藏茶又名黑茶,距今已有1300多年的历史。巨匠台为四川吉祥茶业有限公司淘宝好店,店内有多种多样的藏茶产品。
雅安藏茶巧克力一级收藏砖茶
金玉满仓小饼藏茶
口感佳,功效好
藏茶可冲泡,可煮饮,也可清饮或调饮,消脂去腻,调理肠胃。其汤色红亮,香气浓郁、陈香显著、滋味醇厚。
藏茶本身不仅风味独特而且具有突出的保健功效,研究表明其富含茶多酚、茶多糖及微量元素,具有消脂、解腻、抗氧化、抗疲劳、耐缺氧等功效。
千年藏茶,古法手制
滋味醇和,红浓香滑
累了,就品一杯藏茶吧!
编辑 张颢琳 排版 张颢琳
校对 刘 念 责编 韩晓冬
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