中国的茶文化源远流长，中国的饮茶习惯可以追溯到很远古的时候，中国人对于饮茶有着独特的情感，俗语形容生活为柴米油盐酱醋茶，可见茶文化在我们日常的生活中有多么普遍。你们有没有留意过一些不起眼的街道角落开着一家卖茶叶的店，经常不见顾客但是常年都正常经营，还有一些茶城，里面很多家茶叶店但是顾客却特别少，这些茶叶店没有顾客怎么维持运营呢？
我们国家是茶叶的发源地，也是茶叶的主要市场，据调查数据显示，我国14年时国人饮茶量就已经达到每年150.25万吨，21年一年茶叶销量增长为230.19万吨。可见我国茶叶市场是巨大的。一方面市场需求增加使得茶叶销量增加，另一方面近两年茶叶的价格水涨船高，加上各种关于“小罐茶”、“碎银子”的营销，茶叶价格最巅峰时均价也达到了139.3/千克。21年国内茶叶总销售额达到3120亿元，其中绿茶的销量最高占据总数的56.87%。
一.茶叶店如何经营
茶叶的品质分很多层次，有的茶叶在电商平台29.9元一斤，有的高端茶叶2999元一两。在人们的生活中，茶叶除了是一项高雅的爱好外，还是人们送礼的最佳选择。走亲访友首先想到的就是送茶叶，因此人们会选择一些品质高包装精美的名优茶作为礼物馈赠亲友。但是市场上不乏一些不良商贩，鱼目混珠，将一些低品质的茶叶以次充好作为高档茶叶售卖。而消费者缺少辨别的方法，那怎么才能买到放心高品质的好茶叶呢？
茶叶店的运营方式就很好的解决了消费者们的难题，茶叶店一般都是卖给熟人，购买茶叶的都是身边一些有茶叶需要的熟人，这些熟人和店主之间相互信任。店主不会做一锤子买卖而以次充好砸自己招牌，熟人买到了好茶叶，下次也会选择在这家店购买，并且还会给身边有需要的朋友介绍这家店，客单价高，利润也很大。这些消费者往往都是忠实用户，不会再流失了。
二.茶圈文化
茶文化在我们国家流传很久，因此不同的地方都有自己的茶圈。有些地方定期会举办“茶文化”交流会，当地的一些茶商都会带着自家的龙头产品去参加评比，除了展示自家的茶艺外，还可以在交流会上吸引一些大型企业建立合作关系。一些大型企业和茶商都有合作，他们会在节假日前夕给企业供应包装精美品质上乘的茶叶作为员工福利发放。这些产品往往包装精美，由于企业需求量大，因此利润也很可观。
三.炒茶
听说过“炒股”“炒房”还有“炒茶”吗？是的，茶叶也可以炒，由于茶的历史悠久，因此好茶的名气也很大，比如我们常常能看到古装剧里乾隆最喜欢喝龙井茶，乾隆多次下江南并赋诗称赞龙井茶。据史料记载，唐玄宗最爱蒙山茶，唐代宗李豫最爱的顾渚紫笋更是被称作茶中第一。
因此好的茶叶在市场上是有市无价，每年春天春茶的需求量激增，这是因为清明前茶叶的品质是最好的，因此清明前采摘的茶叶被称为明前茶，但由于明前茶有季节限制，加上人工采摘产量受限，进而价格比普通时期的茶叶价格同比上涨20%。除了新茶之外，价格暴涨的还有品质好的老茶，15年一饼陈年普洱卖出了15万的天价，5年后一饼陈年普洱能炒到80万。一饼普洱可以买二线城市一栋房子。无独有偶，早在05年的时候就有20克稀有武夷山母树大红袍20.8万的价格，这个大红袍喝一口都得一万块吧。
还有乾隆当时南巡时亲封的御茶“御前十八树”，每年产量极少的“御前十八树”在05年时也被拍出了72.8万一斤的价格。由于茶叶没有具体的定价，这些名茶一经出手，价格可以翻上几番，因此很多茶商会购入一些名茶，名茶销售一次可以维持一年的经营。
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