大红袍里面的牛栏山，肉桂以他品色味厚重有名。喝下去满口生香，茶分子很快进入到身体里面，深得好多茶友的欢喜，有人就说喝了牛栏坑肉桂，就不再想喝别的茶了。
你要是去茶市场专门卖大红袍的店里边走一走，就会感觉到到处都有卖牛栏坑肉桂的。而且价格不等，有高有低。我去我一个朋友那里，我问他这是怎么回事，她说也就是叫这个名字吧。据他了解正宗的武夷山牛栏坑肉桂产地也就是三、四亩多一点。你就想吧，三、四亩地的茶园一年能够产多少茶叶？哪里弄的到处都是。
正宗的牛栏坑肉桂在市场上基本见不到。见到的话也是价格斐然，不是一般消费群体能够受得了的。他还说你要是去牛栏坑肉桂产地转一转就会发现地里边有好多小牌子，写着谁谁谁什么公司的茶园。据说这些小牌子价格也是不菲啊，能够插到这块地上的每年的租金就有10多万。这10多万就是个小牌子，插在地里的价格，和这里的茶园的茶树半毛钱关系也没有，就是一块牌子放在这里，然后厂家带人来看以后指着这块牌子就说你看我的茶园就是这里，正宗的牛栏坑肉桂产地，然后大家拍照留念。至于市场上的牛栏坑肉桂怎么那么大的量我也就不是很清楚，基本上就是拿别的产地的去冒充牛栏坑的。大红袍产区基本上是以核心产地为中心的地域叫正岩，正岩以外的场地就叫半岩了。现在茶叶市场基本上大红袍，都是以半岩以外的为主。，价格在几百到几千之间。如果茶叶原料好加工也好，也算是好茶。有一句话是这么说的，大红袍是乞丐的外貌，皇帝的身价，菩萨的心肠，这几句话也算是对大红袍一个简约而且合乎实际的概述。
牛栏坑肉桂的产地好，加工工艺也必须要好。据说用来烘培的木炭就是选用上等木料熏制以后，制成木炭后在地下再埋三年。才能拿出来作为木炭烘培牛栏坑的肉桂。仅此一项就比其他大红袍费的功夫多了很多，所以大红袍牛栏坑肉桂的价格在一泡上千也不足为怪。一泡也就是8~10克，现在市场上有一种用电烤箱烘培的大红袍。但是味道要比用碳培的差远了。而且用电烤箱烘培的大红袍容易返陈，需要一年以后再烘培一下才能去掉陈味，用木炭烘培的大红袍就不需要这样了。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/cybk/36308.html
