【家校合育】亲近自然 品味茶香——崂山育才学校2013级春竹中队开展“我的乡土情”实践活动
2017-11-08 青岛市崂山区育才学校
作为海上第一名山，崂山不仅有奇峰异石，更因其优越的地理位置，奇特的地理环境，蕴名水育名茶，中国江北第一名茶---崂山茶即产自我们壮美的崂山。
秋日暖暖，育才学校2013级春竹中队在辅导员和家长志愿者的陪同下来到崂山青山村开展“我的乡土情”实践活动，队员们到茶园亲自采茶、炒茶、品茶，体验了劳动和收获的全过程，之后还进行了亲子同乐撕名牌等活动，度过了一个意义非凡的周末。
沿着蜿蜒的山路来到茶园，采摘前，茶园师傅介绍了种植茶树的知识，教大家采茶的正确方法。队员们在茶园师傅的引导下，用掐采、提手采、双手采方法采摘茶叶，认真的样子最值得称赞。
炒茶照片
采茶结束后，在炒茶师傅的引导下一起学习炒茶，炒茶必须要掌握好技术，必须要了解其工序，控制好炒制温度，才能炒出合格的好茶。随着炒制时间增加，茶叶逐渐散发出了怡人的清香，大家立即陶醉在满院的茶香中。我们平时喝的都是成品茶叶，却不知原来炒茶也是一项技术活。“纸上得来终觉浅 绝知此事要躬行”。
为感谢队员们的辛勤劳动，茶园为大家准备了上好的崂山茶，队员们细细品味着芬芳茶香，体验劳动后的喜悦。品茶环节，大家又学到了沏茶的知识，要想保持茶叶中的营养、味道和清香，沏茶的水温要进行控制，并不是水温越高越好，所谓过犹不及，有余犹不足也。希望队员们在成长过程中，能体会到这也是人生的一个道理。
采茶炒茶结束后，大家穿过防空洞，来到茶园旁边的梦幻沙滩，展开了亲子同乐撕名牌活动，欢声笑语洋溢在海边的沙滩上。
这次实践活动，增加了队员们对茶的认识，拓宽了知识面，亲自体验采茶炒茶全过程，学到了在课本上无法学到的知识。体会了劳动的艰辛，收获的快乐，培养了队员们热爱劳动、热爱劳动人民、珍惜劳动成果的良好品质。
责任部门：学生发展中心
撰稿：李长凯妈妈
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