选用上等糯米,浸泡三至四小时后沥干水分备用
操作方法
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选用上等糯米,浸泡三至四小时后沥干水分备用
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将生姜切成细丝
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锅中加入适量清水
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待大火煮沸之后转为文火
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然后放入洗净的红枣
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再次开始熬制
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当茶汤呈现金黄色即可关火
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倒出晾凉
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这样就完成了原料:绿茶叶10克;冰糖20克;糯米酒酿30毫升(或甜白酒)做法:1 .先把杯子烫热.2 .取一个空碗,在里面依序铺上几片柠檬皮及果肉.注意不要直接接触到杯口.因为是给小朋友喝的所以只好委屈你家宝贝啦~如果有条件最好使用专门供儿童饮用的无铅玻璃杯哦!也许你会问那么薄薄的塑胶隔层能行吗?没办法我们又不想拿去花钱消毒~~~别急啊~其实很简单滴喔!3 .准备半瓶冰糖和两袋浓缩桂花蜜(罐装亦可),另外还需提前烧开100克左右的糯米酒酿。将它均匀地撒进盛满冰块的玻璃杯内. 4 .冲入刚烧开的滚烫糯米酒酿.静置约五六秒钟让酒香散发出来.闻着沁人心脾的桂花味道看着晶莹剔透的琥珀状液体真叫人陶醉呢^_^美妙极了吧!冷却后再调入蜂蜜搅拌均匀. OK !万事俱备了哟!(图一已经证明了我是多么认真负责任的主妇妈咪哈呵呵…对于自己动手的东西都比较偏爱点嘛^ _ ^ ) PS - --您应该知道什么才算是标准的“云南风格”—丰富而略带些酸辣微苦但回甘悠长并且特别耐品尝的感觉正宗的云南菜式从原材料到烹饪方式甚至餐具器皿都颇受地域影响譬如说傣族竹筒饭竹篮豆腐和昆明的过桥米线等皆属此类食材:鲜虾200g、嫩豌豆50g、玉米粒100g、胡萝卜30g辅料盐2g鸡精3g葱段10g油25g番茄酱15g淀粉5g步骤: 1 .新鲜虾剥壳抽筋洗净;2 .胡萝卜刨丝焯熟;3 .豌豆与玉米同理处理;4 .起油锅煸炒虾仁变色;5 .下番茄沙司继续翻炒;6 .添少许高汤炖煮;7 .汁收差不多了勾芡;8 .浇在摆盘的蔬
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