![这样做奶茶火锅,比饭店做的好吃百倍,做法超简单](/tu/fosnJfcR.jpg)
周末宅家,实现奶茶自由,奶茶=快乐
By 放坏的小厨很失去灵魂
用料
- 奶茶 配方看操作部分
- 奶盖 详细请看操作部分
- 抹茶奶冻 详细请看操作部分
- 三色芋圆 适量
- 芋头 适量
- 红豆 适量
- 薏米 适量
- 汤圆 6个
做法步骤
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1、牛奶烧开加红茶包关火,盖上盖子焖10分钟
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2、香芋去皮,切条,蒸熟放凉备用 汤圆,芋圆煮熟过凉水,沥干水分备用 薏米、红豆泡水,煮熟备用 抹茶奶冻:①抹茶粉5克、牛奶100克、淡奶油160克、糖30克 ②泡软吉利丁片10克;①部分混合均匀,然后烧开,关火加入②部分搅拌均匀后倒入模具,放入冰箱冷藏3h即成
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3、奶盖:①奶油奶酪100克,牛奶40克,糖15g 海盐3g ②淡奶油200g; ①部分混合均匀,小火煮至奶酪融化,稍微放凉 ②淡奶油打发,加入①啊部分混合均匀即可
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4、即成海盐奶盖(奶盖根据个人喜好制作)
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5、汤圆用竹签穿起来即可(散开也阔以)
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6、组装材料
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7、倒入奶茶即成
小贴士
配料可以根据个人做调整
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