茶叶的颜色与品质有关,如果是绿茶之类本身就含铁量高(比较明显)或者发酵程度低的,水温对其影响不大;
操作方法
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茶叶的颜色与品质有关,如果是绿茶之类本身就含铁量高(比较明显)或者发酵程度低的,水温对其影响不大;
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但像红茶这种加工过程中产生了氧化反应导致鲜叶变红的情况下,则要求在泡制时将温度控制得尽可能低一些为好:因为越嫩的原料,酶促氧化速率相对也会更快!所以它们必须用80 ℃左右甚至90 ℃才行—再说冲泡红茶只需要盖上杯盖焖20秒即足够使内部物质充分释放出来,而且最多连续两三次即可达到理想效果;
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另外,还建议在投茶量方面适当减少10% - 15% ,既保证汤色呈现亮丽,又避免太浓口感欠佳!
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总体来讲呢?若没有专业设备做辅助,我个人觉得饮茶终归主要看心境和喜欢,享受那份安宁平淡乃属正道哈~仅供参考~
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希望你今天喝着自己亲手炮制的香茗愉悦地渡过每一天哦~
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刚从冰箱里拿出来的冷冻室取出的柠檬片闻起来很刺鼻。把切成薄片后的柠檬放进开水浸泡约30秒钟,让维C溶解于水中,然后把柠檬水倒掉并挤干,重新注入开水浸泡,直到你喜欢的酸甜味出现即可.
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咖啡豆提前半小时先用滚烫的热水泡软,滤去杂质,留下浓缩咖啡液,待凉后调入砂糖拌匀
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炒蛋煎饼烤肉涮火锅…什么都可以往里搁啦
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蔬菜汁&沙拉酱搅打均匀。清洗沥净后放置微波炉“叮”熟。鸡腿&# 128 514 ;€ 515 ;蒸鱼豉油葱姜蒜辣椒等按照个人喜爱准备配料浇汁撒盐巴胡椒粉孜然粉五香粉花椒粒麻椒粒翻动食材双管齐下简单美味营养健康
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