![你可能应该知道的8种劣质茶叶的气味形容词](http://www.tgcxw.com/tu/hcsIloYl.jpg)
1、青味—像吃草的味道
青味是自然植物的本味,茶里如果有,那多半是没有做好,杀青或者萎凋不足,还有做好的乌龙茶存放不好受潮返青了,也会有青味产生。
易出现:绿茶,乌龙茶,生普。
2、霉味—发霉的味道
这个味道很好识别,潮湿腐烂发霉味,茶叶制作时发酵过度,湿度过高就容易有这味,或者茶叶没保存好,放在太潮湿的地方。
易出现:黑茶,老白茶,生普。
3、酸味
酸味出现在茶叶里就很不正常,这味一般出现在发酵的茶中。
易出现:红茶,乌龙茶,黑茶。
4、焦味—烤焦的糊味
火过了,这是制茶时工艺上缺失留下的痕迹。
易出现:绿茶,乌龙茶,红茶。
5、仓味—许久未翻阅的书本落上一层层灰的味道。
老茶存放环境不干净,茶叶吸附了灰尘味,这一定不是岁月的味道。
易出现:黑茶,老白茶,生普。
6、香精味—刺鼻的香精味
花茶最常见了,形形色色的各种调味香精,拿捏好了是香气怡人,拿捏不好,就是气味浓烈,尖锐刺鼻。
易出现:花茶,乌龙茶,红茶。
7、杂味—不该是茶的味
茶叶吸附气味的能力很强,只要存放的环境有其他杂味,茶叶也会吸附着,像烟味,汽油味,香水味等。
易出现:黑茶,白茶,乌龙茶。
8、闷味—被子没摊开晒干的味道
茶叶没做好,闷久了没及时摊开散热。
易出现:绿茶,白茶,乌龙茶。
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