如果拼价格没有用,那就免费住了,餐厅已经不再靠吃饭赚钱了

当下这个时代,任何一个行业也无法抵挡免费模式的进攻。举个例子,当年卡巴斯基杀毒,瑞星杀毒收费,所有的杀毒软件都收费。然而360杀毒横空出世,全部免费,彻底颠覆了杀毒市场,结果几乎所有的杀毒软件公司破产的破产,倒闭的倒闭,改行的改行。
当下这个时代,空调公司已经把空调免费了,净水机公司已经把净水机免费了,投影仪公司已经把投影仪免费了,酒店可以免费住了,餐厅已经不再靠吃饭赚钱了,最重要的是他们都赚到了大钱!
当今商界竞争惨烈,很多企业开始打起了价格战,但是你会发现,靠价格战竞争的企业只有一种下场,那就是赔本,最后要面临的就是双双破产。
所以各位记住一句话,如果拼价格没有用,那就干脆免费。很多时候你把产品免费送出去比卖出去更赚钱,卖出去不仅有门槛,而且往往只能赚一次钱,而免费送出去没有门槛,还能赚一辈子的钱。很多老板可能会说,怎么可能?接下来,我就用这个茶楼的案例告诉你,不是不可能,而是一定可以!
我们先来看一下这家茶楼当时的现状,该茶楼位于当地的商贸中心,茶楼的装修十分优雅,服务也很周到,附近写字楼的老板和员工经常过来喝茶。
但是,由于该商贸中心有3家茶楼,竞争压力大,加上该茶楼的经营模式过于传统,装修也已陈旧,所以茶楼的生意一年不如一年。到了第三年末的时候,老板刘先生经计算发现,这一年非但没赚钱,还赔了30万成本。
那么刘老板后来又是怎么做到年赚6000万的呢?我们来看下。
首先,刘老板结合自己目前的店面情况,以及对未来的考虑,进行了客户定位,刘老板的定位是直接聚焦高端客户。因为高端客户只在乎品质,不在乎价格;而低端客户只在乎价格,不在乎品质。高端客户转介绍介绍高端客户,低端客户转介绍介绍低端客户。
另一方面,高端客户对自己的产品以及品牌来说更有影响力。
那么下一步,如何找到准确的客户人群,并且吸引这些人群来到自己的茶楼呢?
首先,刘老板主动去找路虎,保时捷,法拉利,兰博基尼等世界名车的销售4s店,对他们的经理说无论您的新老客户,只要他们在您这里买了60万以上的车,我就赞助给他一张我们茶楼的永久免费喝茶卡,绝对的好茶,保证绝对不收一分钱,而且可以加入我们的高端人脉社群。
4s店的经理一听激动得不得了,立马就同意了。因为这对客户来说百利而无一害,终身在高档茶楼免费喝茶,还能结识更多的高端人脉,谁会不愿意呢?其次,对于4S店来说,这可以作为一种促销手段,帮助自己吸引更多的客户来买汽车。
同时,刘老板打出招牌:世界富豪免费休闲茶楼。刘老板找到全市所有的的高尔夫球场、所有的别墅地产商、所有的保险公司、所有的高档商务会所等等,以同样的模式合作。
很快,这个茶楼的名气就大了起来,富豪越来越多,生意越来越好。但是,这时很多人就不能理解了,刘老板免费让富豪们喝茶,而且是很多的富豪,那刘老板他是不是赔死了?
各位请记住,免费是为了更好的收费,这只是刘老板布局的前端,高手赚钱通常是在后端。
刘老板会根据茶楼服务员的反馈给每一个富豪建立档案记录,然后推销后端。什么意思呢?举个例子,比如某某科技公司的王总喜欢喝菊花茶,在王总喝完茶临走时,服务员会将提前准备好的上等的菊花茶包装成礼品,让客人带回家,让其家人也品尝品尝,并对客人说菊花茶解渴生津,凉血明目,只有这样的好茶才能配得上您的品味,欢迎您常来我们的茶楼喝茶。
这时,王总肯定从心底里觉得很是感激,不仅免费喝茶,临走时还赠送茶叶,而且还关心自己的家人,于是从此以后王总家里的茶叶、公司的茶叶、以及送给亲朋好友的茶叶,就干脆都从这里预定,这时,刘老板就卖出了大量茶叶。
与此同时,刘老板发现,越是有钱人就越懂得欣赏美好的东西,越懂得追求美好的东西。于是刘老板就从全国各地寻找质量上乘、设计美观的茶具,把它们放在自己的茶楼里,一边供客人们鉴赏,一边向客人们出售。由于质量上乘、设计美观,而且文化底蕴深厚,所以价格也是不菲,一套茶具几十万、上百万,但是这些富豪看到以后,只要是自己喜欢的都毫不犹豫购买了。
这一年刘老板卖高档茶叶,高档茶具就赚了上千万,紧接着刘老板又进行了新一轮的布局,他主动找到了古玩城、艺术品收藏收藏商家等等,把他们请到茶楼里喝茶,一边和他们说我们这个茶楼富豪云集,您看能否合作一下,我们来帮您出售您的东西,然后按比例获取利润。由于想要和刘老板合作的人太多,所以经过层层筛选,刘老板用最低的价格得到了最好的宝贝,随后找来最为专业的人员来帮助客人介绍这些宝贝的历史与价值,顺便大量出售宝贝。由于这些东西具有文化价值,收藏价值,鉴赏价值,所以富豪们自然愿意出更高的价钱购买,利润自然也就不少。
刘老板的茶楼声誉被人们口口相传,钱是越赚越多,赚了钱就提升服务,服务越来越好,环境越来越舒适,结果越来越多的人来刘老板的茶楼免费喝茶。
最后刘老板为了过滤精准客户群体,避免有些人只是来白喝茶的,也是为了聚集更多现金流。他设置了一个新规定:为了把更好的服务提供给最需要的人,我们设置了一个小小的门槛,每人交3万元会费,就可以继续享受茶楼的高端服务,如果什么时候想退出,提出申请,3万元一分不少的退给你。
由于刘老板的声誉特别好,而且早与富豪们打成一片,大家都很相信他。并且3万元对于这些有钱人来说什么都不是,于是很多人很快就答应了,结果刘老板光收会费就收了好几千万。刘老板拿着几千万元的资金,一部分买了国债,一部分买了基金,一部分做了过桥资金,一部分进行了创业项目的投资,一年下来又赚了不少钱。
这就是刘老板的一整套的布局,讲到这里我们来老板结一下:刘老板实现扭亏为盈的局面,并且实现大幅度盈利的背后,其实是商业模式的运用。
首先,刘老板通过免费模式提出茶楼免费喝茶的主张,免费掉产品本身的利润,与高端消费场所进行合作,吸引了几乎全市的富豪云集茶楼,不用产品赚钱,而是用产品来圈人。
其次,表面看是个茶楼,其实还是卖艺术品的、卖收藏品的、还是玩金融的,刘老板充分利用了手里的资源进行资源整合,实现跨界,逐渐形成以茶楼为中心的商业生态圈。
所以各位,如果你想把你的事业做大,你就必须要学会为你的企业设计一套全新的商业模式,进行全新的设计。有了好的模式,一个企业才能发展,有了好的模式,你的企业才能壮大,有了好的模式,你的企业才能具有爆发力。

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