庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为贡茶。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。
通常用六绝来形容庐山云雾茶，即条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
山云雾茶条索秀丽，嫩绿多毫，香高味浓，经久耐泡，为绿茶之精品。由于庐山云雾品质优良，深受国内外消费者的欢迎。现在，除畅销国内市场外，还销往日本、德国、韩国、美国、英国等国，尤其是随着庐山旅游业的发展，庐山云雾茶的需求量日益增大，凡到庐山的中外游客，都会买些庐山云雾茶，以便馈赠亲友。
至于庐山云雾茶叶品牌，相对而言，目前市场上知名的庐山云雾茶品牌并不多，比较著名的庐山云雾茶品牌为公和厚。接下来将会为茶友们简单介绍下：
公和厚庐山云雾茶：江西公和厚茶业有限公司是一家以传播茶文化为主旨，集高山茶产品的种植、加工、销售、研发为一体的股份制企业，其拥有当地有名的高山大湖山（一千多米高）300多亩的产茶基地，不仅地理环境好，常年云雾缭绕，水分充足，而且阳光照射时间长，满足高品质的庐山云雾茶生长条件。现如今，公和厚结合现代化产茶技术，以高山生态茶为主，通过电商渠道源源不断走向全球，走进千家万户。
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