饮茶的普及使英国的文明程度显著提升，甚至改变了英国人的民族性格，那么，英国人喝什么茶?茶叶成为全民饮料了吗?我们就一起来看看吧!
英国人喝什么茶
英国只有一种茶，关于茶的问题是“加奶加糖”还有“多浓”，而不问喝哪种茶!如果你去咖啡厅点一杯或一壶茶，跟买啤酒不一样，你无法选择茶的牌子，只有红茶。
最近随着咖啡的流行，花草茶和绿茶在英国更受欢迎了。但通常情况下如果你看到菜单上有茶，就是普通的红茶。
大部分英国人只喝红茶，必须是非常浓而且热的，里面加冰牛奶，用茶杯或马克杯喝。外国人沏的茶对我们来说都太淡了，还用玻璃杯喝(真的!)，而且沏茶的水还不开。这些在英国简直是死罪，加热牛奶或不加牛奶也都是绝对不可以的。
茶叶成为全民饮料
对英国人而言，茶叶的作用尤其无可替代。这可以帮助我们理解，为什么恰恰在工业革命初期这段关键的历史时期，茶叶忽然普及为英国的全民饮料。
习惯饮茶之后，英国人的性格气质逐渐从好战、寻衅转变为较为温和、较少的倾向，“养成彬彬君子之风”，即我们经常所说的绅士风度。由此也可以想见，中国人较为温和的性格与长期饮茶也可能有直接的关系。饮茶还改变了英国人的生活节奏和饮食结构。
原来中上等人家早餐要吃很多的肉和啤酒，而今改变为吃少量的肉，伴之以面包、糕点和热饮，尤其是茶;以前晚餐较早，而今加入了富有诗意和民族特色的下午茶(下午四五点钟)，晚饭一般推迟到了七八点钟。
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