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1、白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。
2、 今天老刘就来分享一下“花开富贵”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
白菜、肉糜、小葱、生姜能、白糖、生抽、料酒、蚝油、鸡蛋、白胡椒粉、大葱丝、红椒丝、小米辣、水淀粉
4、先把白菜叶子掰下来，然后把菜帮给它切下来，菜叶不要，菜白放入盘中。肉糜放入碗中，放入葱末、姜末、小半勺食盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋、充分搅拌均匀
5、锅中烧上开水，放入菜白在锅中烫五分钟捞出，然后捞出放在凉水中过凉。凉水中泡过的菜帮削成薄片。菜帮包住肉糜，一个个摆在盘中。挤紧点
6、然后放入烧开的蒸锅中，大火蒸12分钟。时间到时，夹出白菜肉糜，把蒸出来的汤汁倒在锅中，汤汁烧到沸腾以后，再加入生抽、蚝油、水淀粉，把芡汁倒在白菜肉糜上，撒上点辣椒圈，当中摆上辣椒丝和大葱丝
7、大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化
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