在茶行业工作久了,接触到很多茶文化,也从很多老师、茶人、茶艺师处看过不少茶艺表演。
所以对“茶道表演是一门借助品茶环境的设计、冲泡技艺、茶人泡茶的肢体语言以及冲泡出来后的茶的滋味,来铺陈表述思想内涵的作品”这样的表述表示认同。
茶艺表演应当是完整流程下的作品,而不是虚浮于表面“花架子”。这一感触来自于上个周末的一次出行。
周末抱着“养老”的心态,和同事到「大唐贡茶院」溜达了一圈。
大唐贡茶院位于浙江长兴县顾渚山下,说地名,不了解的茶友可能会觉得陌生,但说到紫笋茶,应该会有不少茶友“两眼放光”。
△图源自网络
长兴县每年清明至谷雨期间,紫笋茶即会被制作出来,由于天气优佳,茶叶吸收自然湿气和矿物质,使长兴县紫笋茶成为一种色泽特别,口味清香,茶汁浓厚的一类茶。
由于制作工艺精湛,差芽细嫩,色泽带紫,其形如笋,因而得名紫笋茶。也有人说,其名来自陆羽《茶经》中,“阳崖阴林,紫者上,绿者次,笋者上,芽者次”一句。
长兴的大唐贡茶院其实一直在日程表上,这次终于去成了,对于茶文化爱好者来说,可以说是一次亲近茶文化历史的实地体验。
据说,陆羽当年在长兴考察,发现了紫笋茶,推荐给了当时的皇帝,皇帝也觉得好喝,就让人每年督造贡茶,后来贡茶规模和需求量越来越大,也就有了现在顾渚山底下的这座——大唐贡茶院。
△图源自网络
所以当我们进入贡茶院的时候,抬头就能看到最中央高阁上的“陆羽阁”三字,这里也成为陆羽的第二故乡。
虽然是原址上的部分重建,但规模布局上,一点不打“皇家”二字的折扣,眼前所见不是全部,弯弯绕绕另有格局。
△图源自网络
依山傍水,竹林葱郁,说不上的古意清幽。
去的点刚好赶上每天的茶艺表演,实际上贡茶院唯一觉得格格不入的就是这个茶艺表演。
可能是预先的期望太高,也看多了陈燚芳、范俊雯这些老师融在信手之间很舒展的茶艺,对模式化的程序表演觉得难受的紧。
不论是场景布局,茶桌布置、还是茶艺师气质体态,举手投足,都远远达不到“皇家贡茶院”这五个字应有的水准。茶艺师应该也只是贡茶院的服务人员抽空兼职,被赶鸭子上架学了套动作,处处透着拘谨。
这样说虽然“刻薄”了些,但这确实是当时的直观感受。
所谓内行看门道,外行看热闹。
后来同行的小伙伴说,游客大多是不懂茶的,看的不过就是个热闹,这种一个接一个的挽花动作看着新鲜有趣,如果能顺应的对茶文化也多了些兴趣,这也就够了。
许玉莲老师在她的书里写过这么一段:
“我们提倡“纯茶道”表演的艺术,因为它可以忠实保留必然而且完全正确的茶滋味,不必浪费精力在做华而不实的外观上”。
这样的茶艺表演,并没有最后品茶的环节,所以不用在乎茶汤滋味如何,这也是可以在泡茶动作上可以怎么好看怎么发挥的任性之处。
近来茶文化的活动中,茶道茶艺表演蔚然成风,成为中流砥柱的节目形式,虽然贡茶院的茶艺表演做的不是很好,但不论是对于吸引游客,还是茶文化传播来说,总归还是个不错的开始。
如果能做的更精致严谨一点就更好了。
结束后小伙伴开玩笑的套用雷蒙德.卡佛句式说,当我们看茶艺表演的时候,我们在看什么?
所以,当我们在看茶艺表演的时候,我们想看到什么?
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