1、泡普洱沱茶先按照普洱沱茶的顺序用手直接掰,或者用专用的普洱茶刀开茶,从侧向开,尽量不要弄断,保持茶条完整
2、否则,引起浸出物质顺序和量的变化,不能表现本来的品质
3、把沱茶分开后就可以按照汤杯、放茶、洗茶、冲泡这些步骤操作了
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