1、茶在压制的时候是一层一层叠加的,所以根据这个原则,我们只需在茶饼上确定一个切入点,撬一层下来即可
2、切入点为茶饼侧面三分之一处,轻轻地插进去,到你能感觉有阻力的时候往上稍微一抬,就可以了
3、依据分层原则,先撬完一层,也就是茶饼一圈之后再撬第二层
4、全茶饼分解:第一步:我们先用单次撬茶饼的方法,将茶饼正面第一层撬松,切入点为茶饼侧面三分之一或四分之一处,但是不要掰下来
5、第二步:要从反面凹槽处将茶饼撬松,切入点依旧为三分之一和四分之一处,撬一圈再用手掰下来,就可以了!看到这儿,是不是觉得撬茶so easy 呢?老乾再给大家一个冲泡茶饼的小贴士
6、冲泡茶饼的小贴士由于整块的茶片释出相对较慢,头两泡味道会偏淡,因此,冲泡的时候,可以搭配上撬茶饼时候不可避免出现的一些碎茶
7、有零有整的搭配,既能准确调整投茶量,又能更好地平衡每一水茶汤的浓淡了
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