普洱茶香气的主要形成途径有(普洱茶香气怎么形成的)

 

1、更可贵的是普洱茶树的根,与樟树根在地底下交错生长,使茶叶有了樟树香气

2、同时樟树枝叶也会散发樟香,茶树更直接吸收了樟香气,贮存于叶片中

3、 荷香: 采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶,经过适当度的陈化后发酵,好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香,自然而留下淡淡的荷香,荷香属于飘汤茶香

4、 兰香: 新鲜的普洱茶青那股青叶香,经过长期陈化后,由青叶香而转为青香,那些种植在樟树林下的茶树,得到樟香的参化,樟香较弱者而融合青香成为兰香,兰香是普洱茶中最珍贵的茶香

5、 枣香: 只有生长在植被非常茂盛,经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气,由于经常有落叶,久而久之形成了天然肥料,茶树根系吸收了这些肥料,加上茶叶吸收雾气,于是茶叶形成特殊的枣香气回答者

 

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