1、把含水量控制到能安全储藏的含水量以下，根据不同的原料等级，和制作工艺一般普洱茶要求在含水量在13％以下
2、包装 用食品白棉纸包装茶饼，七饼用笋売扎为一筒
3、喝普洱茶的朋友们都知道，普洱茶每饼都是357克，有不少朋友在问为什么普洱茶每饼要制成357克？357这个数字有什么特别意义吗？357克便于计量与管理：对于云南普洱茶饼357克的来历相信很多人都不太明白，我们试图从历史开始来述说，普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼，也有称七子饼茶的，每饼重357克，古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易
4、古代称茶饼为圆茶(即七子饼)，每桶7圆5斤重，所以每圆平分得357克
5、建国后，七子饼的重量定为357克，则每筒和每篮的重量更接近整数，如“一筒重7片×357克/片约等于5公斤;一篮重12筒×499公斤/筒=2988公斤约等于30公斤
6、这样一来，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理
7、所以普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的
8、35真是个神奇的数字
9、此外357克是相对于传统普洱茶圆饼而言，普洱散茶、沱茶、砖茶和小饼茶等各自有其行业约定重量
10、（部分图文来源网络）
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