1、炒锅置火上,倒入植物油烧至五成热,投入姜丝、葱丝煽炒出香味,再倒入素鸡丝煽炒面色
2、加入薄荷快速翻炒,撒上食盐和味精,入味后即可出锅
3、薄荷汤薄荷叶洗净后快速过水、过凉
4、汤锅注入素高汤,烧沸后撒少许盐,投入薄荷叶,入味后淋上香油出锅
5、薄荷的食用方法还有很多,比如我们常喝的“薄荷冰”、“薄荷凉茶”、“薄荷酒”,还有家常“薄荷豆腐”、“薄荷糕”等等,朋友们都可以尝试一下
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