大湾村
中安在线、中安新闻客户端讯 “啊，金寨山水秀，大湾村换新装；山高水长千万里，迎来百花香……”每天中午，金寨县大湾村都会响起这首村民们都很熟悉的歌曲——《情怀大湾》。这是一首由村民自己写词、作曲的村歌，用大湾村第一书记、扶贫工作队队长余静的话来说，“这首歌唱出了我们大湾村的新面貌。”
其实，大湾村更多的风景在歌曲之外。比如，撑起扶贫帮困新支点的茶产业。
4月20日下午两点，大湾村茶场的茶叶炒制车间，机器轰鸣，工人们正来回不停地翻炒鲜叶，远远便能闻到浓浓的茶香。
炒制鲜叶
村民叶广平是该车间里的技术人员，每天收购来的茶青都要经过她的炒制。
去年春节前，叶广平尚在家中务农。多年来，她和儿子相依为命，仅靠家中几亩地维持生计，过得很艰苦。
自安徽蝠牌生态茶叶有限公司来到大湾村，叶广平的生活有了起色。“我每天早上在茶园采茶，下午来车间炒茶，晚上还能来加个班，一年下来收入不少哩！”
六安瓜片炒制车间
从过去的年收入三四千，到如今的四万元，在叶广平看来，这不仅仅改善了生活，也让自己对未来有了盼头。“过去有力气都没地方使，现在有了茶场，我们靠力气赚钱，越来越有干劲，生活也有了奔头。”
车间里一派繁忙景象，车间外的茶叶收购点也是“热火朝天”。
验茶、称重、搬运……在鲜叶收购点，现场工作人员忙得不可开交，前来交售茶叶的茶农络绎不绝，他们脸上都洋溢着幸福的喜悦。
现场，记者遇到了前来交售茶叶的李凤霞。此时，她手里攥着卖鲜叶得来的一百多块钱，喜笑颜开。
“要赶在太阳初升时去采茶，将带着露水的鲜叶采摘下，含水量高，品质好。”说起采茶，种了半辈子茶叶的李凤霞如数家珍。
李凤霞说，六安瓜片的采摘办法颇有门道，采摘时要剔除芽和梗，只取最嫩的部位。忙活了一上午，李凤霞顾不上吃饭，赶忙将新鲜采摘的2斤鲜叶送来收购点，“现在温度慢慢升高，防止叶片老化，我们采摘后会立刻送过来。”
据茶场负责人宣善斌介绍，在几年前，当地茶农没有销路，多半依靠外地茶商前来收购。很多时候，茶农不了解行情，四五十元一斤就卖了。“这里有着身处大别山腹地的独特地理环境，茶树品质非常好，最高可以买到150元一斤。”
茶场落户大湾村后，在技术员的带领下，家家有茶园的村民们开始采摘适合做六安瓜片的鲜叶。随后，他们还来到车间一起炒制瓜片，这大大提高了茶农们的收入。据了解，茶场目前有三十多名工人，贫困户近半，他们一个月收入最少可达两三千。
“我们正结合大湾村新建茶园和低产茶园改造提升，对全村4000亩茶园综合治理。”大湾村第一书记余静介绍，茶叶是大湾村的主导产业。2016年以来，依托这一产业，全村共脱贫158户、399人，2018年顺利实现“村出列”，2019年底贫困人口减至4户、8人，贫困发生率降至0.23%。“当前，我们已顺利完成省发改委幸福小镇项目的申报，今年，将按照山上种茶、家中迎客、红绿结合的发展思路，对村里的软硬件设施进行提升。”(记者 史睿雯 张旭)
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