喜欢喝普洱茶的人有很多，有的人喜欢喝生茶，有的人喜欢喝熟茶，甚至一些刚入门的朋友喜欢把生茶和熟茶掺和在一起喝。毕竟茶叶种类非常多，想找到一个比较适合自己口味和适合自己身体的茶还是比较困难的。
今天咱们主要从普洱茶的两个种类来分析一下普洱市场中的各种坑！
记得我从刚一开始接触喝茶的时候到现在，总结出一个经验，如果新手希望从一开始慢慢了解茶叶的一些特性，首先从比较经典的茶品或者品牌入手，因为大品牌的经典体现在各个方面，主要是口味，不会扰乱你的试听。
这是你增长知识的第一步，首先你就要和经典打交道，慢慢形成自己心里的标准。那么，说到底，大体来讲什么样的茶才能算好茶呢？
首先说干茶，干茶要求就锁定一些茶香，但是一定是清香，不会是特别浓郁的香味，味道比较明显的要算是花茶，其他茶叶像红茶或者白茶闻起来不会有刺鼻的香味，特别突出香味的茶叶，很有可能是加了调味剂的。
表面干净整洁已经算是茶叶的标配，现在很多茶都用不着洗茶，除了用于醒茶之外，基本上没有必要，如果第一泡茶汤比较浑浊，那一定不是好茶，质量不过关。甚至好茶的表面会是油润的感觉。
在发酵茶中提现的最明显，好茶表面会有一层果糖类物质，这是在发酵过程中形成的一种对身体有益处的有机物包裹在外层，有的时候能把包裹茶叶的纸浸透，小白不要把这种情况当成变质。
在这里需要提醒茶叶小白的是，不要以为同一款茶因为口味不同就断定其中一款茶的质量有问题，经常情况下，因为天气、气候、产地等因素，即使是一款茶，也会出现不同的口味，但是好茶都有统一的标准就是口味纯正。
本人喜欢喝红茶和白茶，喝了这么多年，这两天的确喝到了不好的茶叶，不是因为打眼了，而是朋友让我帮忙鉴定一下，瞬间就能品尝到茶叶的涩，这种色比较单纯，没有一点回甘的感觉，说了半天，经验还是最重要的。
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