“龙珠”与饼茶哪个更值得品鉴？-币小子

什么是“龙珠”普洱

大家都知道，普洱茶一般都是以茶饼形式出现在市面上的，最近几年有个普洱茶的工艺类型大热，就是“龙珠”。“龙珠”普洱茶的特点：方便携带、条索完整，还有比较重要的一点就是，现在古树茶比较贵，如果按照龙珠这种形式，可以化整为零的消费，想品尝到一泡货真价实的古树普洱茶，花费的金额并不那么让人肉疼。眼下，龙珠已经成为了普洱茶的新贵，方便携带，方便冲泡，不需要用茶针撬来撬去。

“龙珠”普洱茶好么？

从很多茶友的反应来看，龙珠普洱茶喝起来就不如饼茶的醇厚，香气也略不足。然而，从原料的角度上来说，龙珠与饼茶用的原料都是如出一辙，并没有以次充好，厚此薄彼的显现象。那么，问题究竟出现在哪个环节上了呢？

“龙珠”普洱该如何冲泡？

在我看来，问题多半是出在冲泡环节上面了，相比一般的饼茶，龙珠在冲泡当中还是要特别注意一些细节上的问题。冲泡龙珠最好还是用紫砂壶来冲泡，因为紫砂壶保温性能好，而且，紫砂壶有很好的透气性，同时也避免了水温过高而闷坏了娇嫩的叶片。

相比茶饼，龙珠在润茶的时候，最好不要用开水直接冲泡。因为龙珠揉成团，用烧开的水直接冲，仅把龙珠表面的茶叶烫坏，而里面的茶叶却又得不到水的浸润，影响了最终的口感。

正确的方法应该是先用50度左右的开水润茶，时间控制在30秒左右，看叶片已经渐渐舒展即可。

经过正确的润茶阶段之后，我们就可以像以前冲泡普洱茶那样醒茶了。不过，我们注水的时候一定要掌握好速度，最好是低速多频次的注水，这种不容易烫坏茶叶，还能使得龙珠茶的内质能够充分的渗出。剩下的，就看茶友自己的爱好了，有的喜欢浓，有的喜欢淡。如果想要喝浓茶，那么出汤速度就要缓慢，保证茶水能够尽可能多带出茶内质，如果想要清淡一些，那么出汤速度就得迅速。