1、浸泡方式:把红茶倒入壶中,加沸水冲泡后从壶中慢慢倒出茶汤,用滤将茶渣和茶汤分离,分置小杯中饮用
2、优点:不同材质的茶壶,有不同的泡茶效果和感受
3、紫砂壶的透气性对茶香的蕴化,能保存茶叶中的芳香,这是一般茶壶不能比拟的;白瓷壶的保温及对红茶色泽的映衬,玻璃壶可以观察到茶叶、汤色在壶内的变化,使红茶的美感尽现
4、自带茶滤的壶,可以省去分离茶渣的程序
5、 缺点:铁壶不适合泡红茶,铁易与红茶中的成分产生化学反应,使汤色变黑,口味变差
6、玻璃壶的保温性较差
7、 盖碗浸泡方式:冲泡时先在盖碗中加入红茶,然后将沸水注入茶碗,加盖闷泡、出汤,即可饮用优点:价廉物美易清洗,功夫泡法可以更直观的欣赏红茶的冲泡过程、汤色变化及叶底特征,最能表现茶叶本质,有不加掩饰的效果
8、缺点:盖碗泡茶技艺不易快速掌握,新手易烫手 大杯冲泡(包括马克杯、玻璃杯、保温杯
9、
10、
11、)浸泡方式:泡茶时将红茶倒入杯内,然后用热水冲入杯中即可饮用(可以备个茶杯,浸泡后快速将茶汤倒入茶杯中饮用)优点:泡法简单,快捷方便,适合在办公室、旅行等场合使用,玻璃茶杯可以让饮用者透过光线去欣赏茶汤的清澈红亮缺点:使用没有过滤功能的杯子里面的茶叶很有可能会喝入口中,影响品饮体验
12、长时间浸泡也会过浓,苦、涩
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