怎么样品茶(喝茶的茶怎么写)

 

1、可以观察茶叶的老嫩程度,色泽感

2、以新鲜、有光泽、叶子平整者为佳

3、不论什么茶叶,一杯好茶,它的汤色要具有干净、新鲜、明亮的共性

4、将茶汤倒出,杯盖不要离开杯子,要半开半掩,将鼻子靠近杯口旁,闻嗅茶的清香

5、扩展资料:红茶与绿茶茶叶经开水冲泡3-5分钟后,倾出茶汁于评审碗内,嗅其香气是否正常

6、以花香,果香、蜜糖香等令人喜爱的香气为佳

7、而烟、馊、霉,老火等气味,往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致

8、北方通常称“茶口”凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好

9、茶汤苦涩,粗老表示水浸出物成份不好

10、茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足

11、评审汤色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度

12、最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜,红茶要求红艳而明亮

 

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