近年来，随着国力的不断增强和经济的快速发展，中国茶在世界上的品牌度也越来越高，“茶叶”成为了中国的一种代名词。在中国，估计没有人没喝过茶，它作为我们日常生活中最常见的一种待客“饮料”，茶文化早已深入人心。
龙井、毛尖、碧螺春、铁观音等知名茶叶我们或多或少都听过，可是又有多少人听说过“药茶”呢？知道“药茶”才是“中国茶史”的起源？其实在茶叶四千多年的历史长河中，就有三千多年主要作为药用。
为什么说“药茶”才是“中国茶史”的起源呢，相传：神农在品尝百种草药时，当尝到金绿色滚山珠而中毒，正巧倒在药茶树下，而茶树叶上的露水流入口中，使之苏醒得救。这虽说是传说故事，但却记载了茶叶有解毒功能这一事实。中华上下五千年，从神农时代算起距今已有4700多年。因此，说“药茶”是“中国茶史”的起源也是有历史渊源的。
到了宋代，药茶已有相当的发展。不少劳动人民和医家，采用药茶防病治病，并积累了极为宝贵的药茶方。在官方编纂的《太平圣惠方》、《圣济总录》中作了广收博采。记有不少药茶方。如葱豉茶、薄荷茶、石豪茶、腊茶、合腊茶、硫磺茶等，并广泛用于实践之中。许多药茶方，不仅在群众中饮用，在宫廷王室里也颇受青睐。明清以后，药茶的应用更加广泛，记载药茶方的著作也日益增多。
但是，到了近代以后，西医开始传入中国，庇佑中华民族几千年的中医受到了西医的冲击，中医已逐渐被大家所遗忘，而药茶作为中药的“衍生品”，也慢慢淡出了国人的视野。虽然“茶”并没有消亡，但“药茶”作为中国茶不可或缺的重要组成部分，“药茶”已经走向了下坡路。
近日，“把山西药茶打造成中国第七大茶系”的新闻一度上了热搜榜，3月20日，山西省政府召开新闻发布会，正式发布“山西药茶”省级区域公用品牌，发布会上，山西省委书记楼阳生说：“工作繁忙之余，有一件事始终在我脑海里挥之不去，那就是山西能不能有自己的茶，我们何时能喝上山西自己的茶？今天，山西药茶终于和大家见面了。山西药茶，历史渊源久远。山西药茶，我对它非常自信，终将成为中国第七大茶系。”
为什么说山西药茶历史悠久呢？原因当然来自神农，历史记载神农生活地方便在黄河流域，尝百草的地方是现在的山西长治，所以说，中国药茶历史看哪里？那就是山西，山西的药茶历史就是中国药茶的历史。山西制作药茶、饮用药茶已有数千年历史。清康熙帝曾御赐平定冠山连翘茶为“延年翘”。在山西长治、晋城、临汾、运城等地民间均有制作连翘叶茶、桑叶茶等药茶的传统。
如果说要打造中国药茶之最，那山西药茶定然是当之无愧，论资格，山西是药茶的发源地；论能力，山西晋商能让药茶走向世界各地。疫情过后，山西省委省政府的这番“大行动”下了很大的决心，山西自古不仅是一个产煤大省，更是一个产药大省，山西独特的自然地理环境孕育了丰富多样的道地药材资源，再加上多年来山西省委省政府对中药的重视程度，有像振东集团这样一批龙头企业的带动，山西早已形成了六大中药种植基地，为山西药茶品牌的打造奠定了坚实基础。
山西振东平顺中药材种植基地
总结来讲，山西药茶是有历史的，山西药茶是有文化底蕴的，山西药茶也是有晋商情怀的。楼阳生书记在药茶发布会上说：“中国传统文化丰富瑰丽，茶文化是中国文化的一个重要组成部分，它体现的是礼仪之邦的厚重文明。茶文化一个重要功效，就是修身养性。他希望大家喜欢山西药茶，欢迎大家来山西品用药茶。”相信在每一名山西人的努力下，山西药茶终将成为中国第七大茶系，走上世界舞台！
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