身边越来越多的年轻人开始喝茶，开始关注健康后慢慢就选择了茶。
我们都知道人体每天所需的水大约是1.5～2升，可是又有多少人能做到每天喝上2升的水，饮料糖分太高，喝2升的汤也不现实，光喝白开水也够呛，那么最健康最适合的选择自然就是茶了。
有很多人会说喝茶睡不着觉，茶，因人而异，每个人的体质对茶碱的反应不同，当了解了六大茶类的茶性就知道该如何喝茶，如何选择茶。
第一 关键词提炼
咖啡因、茶碱、0发酵茶、绿茶
我们都知道六大茶类是根据制茶工艺的不同而分的，六大茶类分别是：绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶（乌龙茶）。
根据茶叶的发酵程度决定了茶碱（也就是俗称的咖啡因）含量的多少，那么0发酵茶，也就是不了酵的茶——绿茶中的茶碱含量就比较多，对于喝茶睡不着觉的人一般晚上不建议喝绿茶，可以适当的喝些红茶或者乌龙茶。
第二 关键词提炼
轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶
全发酵茶就是100%发酵的茶——红茶，红茶又被称为女神茶，女生喝的较多，通常用来做奶茶，同时又很养胃。后发酵的茶类有黑茶与熟普洱茶，也是非常养胃的茶，很适合冬天喝。
那么剩下的几类茶都是半发酵茶了，每种茶的发酵程度与发酵比例均不同。
随着国潮的崛起，越来越多的人喜欢东方传统文化，茶作为东方的文化是必不可少的一环，年轻人开始关注茶，开始喝茶。
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