【印级茶鉴赏】问世于上世纪四十年代,兴于上世纪50、60年代,至今已有七十余年历史。因其包装纸上印有不同颜色的“茶”字,为了便于区别茶品,于是很多老茶客就自发为其命名为普洱印级茶品,根据印着“八中茶”的“茶”字颜色来命名,比如红印、蓝印和黄印等。浓郁的烟香带蜜香。
【红印圆茶】鉴赏:红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字。
在中茶公司所产的普洱茶品中,而冠以“八中茶”标志者且又“茶”字为红色者,只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶,是空前绝后。如今,早期红印是一茶难求。
【茶后宋聘号】鉴赏:宋聘号茶庄成立于光绪初年,始设于云南石屏南正街,驻厂六大茶山重镇易武,民国初年拥有半条街十多间店面,茶业生意盛极一时,以“茶魁”之名闻于四方。
宋聘号茶庄选料上乘,精选易武正山百年古树春茶制作,筒票上就写有“本铺在云南普洱易武山开张,捡提细嫩芽叶采造”等字样。
【茶王福元昌】鉴赏:最古老的福元昌圆茶,产于光绪年间,已历时100年左右。其外观十分讲究,观其形,即知内里是普洱上品,每筒均有票一张,规格约为11公分,正方形,橘红底色,蓝色图字,四边框以云纹图案,内写明:“本号在易武山大街开张福元昌……以图为记,庶不致误,余福生白”。共88字。余福生者,即元昌号和福元昌号茶庄的主人。
今日老茶:77广云贡
今日老茶:77广云贡
选料于云南,制作于广东(前期仓储于广东,后在柏联老茶博览馆存放十几年)的1977年广云贡饼生茶,干茶光泽油亮,细嗅撬散部分的干茶,淡淡的药香娓娓袭来。开汤细品,茶汤细腻,甜感充足,陈韵凸显且饱满,总体来说药韵参香是这款的77广云贡的综合评判。
局主席,世界茶文化交流协会副会长,普洱茶品鉴专家王井宽先生对此给出了很多关于普洱茶相关建议,期待与您下次分享!
原创作品:王井宽
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